- කුකීස් - 400 ග්රෑම්
- බටර් - 150 ග්රෑම්
- චීස් ෆිලඩෙල්ෆියා - 600 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- කීම් 20% - මිලිලීටර් 150 ක්
- සීනි කුඩු - 150 ග්රෑම්
- වැනිලා - 1 තේ හැන්දක
කුකීස් කුඩු කැබලි තැකීමක් හා මෘදු බටර් සමග මිශ්ර, බඳුනක දී ෆිලඩෙල්ෆියා චීස් දමා, සීනි කුඩු සහ සුමට තෙක් පහර. කීම්, කැනීම්, බිත්තර හා කුරුල්ලා කපා ගන්න. බහුකාර්යය බටර් පී්රති වල දී, සුමට, සවි කරන්න. මැද දී, පිරවුම වත් කරන්න. විනාඩි 60 ක් සඳහා පිසීමට, "ෙබ්කිං" ආකාරයෙන්. අවසානයේදී, වහාම විවෘත නොකරන්න, "උණුසුම" ආකාරයෙන් තවත් විනාඩි 15 ක් තබන්න. එවිට චීස් කේක් කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් කිරීම, එය අච්චුවෙන් පිටතට ගෙන පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න. Voila, ඔබේ චීස්කේක් සූදානම් වේ!
සේවය: 5-7