- පිටි - 1 කුසලාන
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- මෘදු බටර් - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 3/4 කෝප්ප
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණය (පහත බලන්න) - 1/2 කොටස්
- කුරුඳු - 1 හැන්දක්
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි (මිශණය)
- මෘදු වූ ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 360 (පිරවීම)
- සීනි - 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- ග්රීක යෝගට් - 1/2 කෝප්ප (පිරවීම)
- බිත්තර - 1 කැබලි (පුරවන)
- වැනිලා - 1/2 හැඳි (පිරවීම)
- සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණය (ඉහත බලන්න) - 1/2 කොටස් (පිරවීම)
1. කුරුඳු හා සීනි බඳුනක කුඩා භාජනයක් තුළට බදිනවා. පසෙකට දමන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. 2. බටර් සහ සීනි මික්සර් සමඟ එක්ව. බිත්තර සමග බීම. පිටි මිශ්රණයට ක්රීම් ගතිය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. 3. හැන්දකින් ආලේපිත ෙබ්කිං පිඟානක් තුළ ඇනූ මතුපිට මතුපිට තැන්පත් කරන්න. 4. සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ක් තුළ උඳුන තුල පිළිස්සීම. 5. එවිට උඳුනෙන් හා කකුලෙන් ඉවත් කරන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 6. පිරවුම සකස් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ක්රීම් චීස් හා සීනි සුමට වන තෙක් උගුරේ. ග්රීස් යෝගට්, බිත්තර, වැනිලා සහ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් එකතු කරන්න. තරයේ පරාජය කරන්න. 7. ශීත කළ කබොල්ල සමග පිරවීම, කුරුඳු හා සීනි ඉතිරි මිශ්රණය සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 35 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. 8. චීස් කේක් කාමර උෂ්ණත්වයට පැය එකහමාරක පමණ කාලයක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු අවම වශයෙන් පැය 3 ක ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. සේවය කිරීමට පෙර, සෙන්ටිමීටර සෙන්ටිමීටර සෙ.මී. මි.මී.
සේවය: 10