- ඉඟුරු බිස්කට් හෝ වේфорි - 1 3/4 කෝප්ප
- දුඹුරු සීනි - 3 හැඳි
- 1/2 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බටර් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- පිරවීම සඳහා: ක්රීම් චීස් - 700 ග්රෑම්
- වට්ටක්කා හුණු - 450 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- බිත්තර කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 3/2 වීදුරු
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- ඉඟුරු - 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික්කා - 1/8 තේ හැඳි
- සාදික්කා - 1/8 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- පිටි - 2 හැඳි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. ඉසින තෙල් කේක් පෑන් ඉසිය යුතු ය. ආහාර සැකසීමේ යන්ත්රයේ ඉඟුරු බිස්කට් කපන්න. 2. දුඹුරු සීනි, කුරුඳු සහ ලුණු එකතු කරන්න. මැද බඳුනක මිශ්රණය දැමීම, උණු කොට බටර් එකතු කරන්න. දෙබලක සමග මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය කඩා වැටීමෙන් තොරව මිශ්රණයට සමානවම තෙත් සහ ලිහිල් වූ විට, එය සූදානම් වේ. 3. සමතුලිතතාවයේ කුඩා මායිම් සෑදීමේදී ප්රතිඵලය අනුව එහි ස්කන්ධය හැඩයෙන් බෙදා හරිනු ලැබේ. විනාඩි 10 ක් සඳහා උඳුන තුල පිළිස්සීම විනාඩි 5 ක් කේක් සිසිල් කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ජලය සමග පෑන් ගෙන එන්න. ඔබ චීස්කේක් පුළුස්සා දැමිය යුතු විශාල කබලෙන් ලිපියක් ලබා ගන්න. වැරදි වැළැක්වීම සඳහා මෙය අවශ්ය වේ. කේක් එක සිසිල් කළ පසු ඇලුමිනියම් තීරු ද්විත්ව තට්ටුවකින් අච්චුව ඇලවිය යුතුය. 4. පිරවුම් සකස් කරන්න. බීට් ක්රීම් චීස් සුමට තෙක්. 5. වට්ටක්කා පිමම එකතු කර මිශ්ර කරන්න. එක් එක් එකතු වීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා බිත්තර සහ බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ සොලවන්න. එවිට සීනි, කුරුඳු, ඉඟුරු, සාදික්කා, කරාබු, ලුණු සහ පිටි එකතු කරන්න. වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. 6. පයිප්පය හරහා ඇතිවන පිරවීම ය. විශාල පෑනක දී චීස්කේක් සකසන්න. එය මැදට ළඟාවීමට පයින් සිට ප්රමාණවත් තරම් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න. රත්තරන් දුඹුරු තෙක් උඳුන තුල චීස්කේක් විනාඩි 40 සිට මිනිත්තු 1 දක්වා විනාඩි 1 සිට විනාඩි 30 දක්වා. උඳුනෙන් ඉවත් කර පිපිඤ්ඤා සාදා නොතිබීම පිණිස අච්චුව සහ බේක් ඇති පැත්ත අතර තුනී තලයක් සහිත පිහියක් සාදන්න. අච්චුවක කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. අවම වශයෙන් පැය 4 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සඳහා ආවරණය සහ සිසිල්. චීස්කේක් පෙති බවට පත් කර නව නැවුම් ක්රීම් සමග සේවය කරන්න.
සේවය: 16