- මාළු ෆිලට් 600 ග්රෑම්
- මාළු සුප් හොද්ද - 1/2 කෝප්ප
- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- බිත්තර - 2 කෑලි
- parsley පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- ගාන ලද චීස් - රස
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - රස
- තැම්බූ අර්තාපල් - 10 කෑලි
මිරිස් කළ මාළු සහ එදිනෙදා ජීවිතයේදී ජනප්රිය ආහාරයක් සහ උත්සව ආදියෙන් යුක්ත විය. මාළු පෝච්චියේ හෝ ආහාර බෑග්වල දී ෙබ්කිං තහඩු මත පුලුස්සනු ලැබේ. එය විවිධ සෝස් වර්ග සමඟ සේවය කළ හැකි අතර තීරු ආකාරයෙන් පුලුස්සා මස් ආහාර පෝෂණය සඳහා සුදුසු වේ. ප්රධාන වශයෙන් විශාල ප්රමාණයේ මත්ස්යයින් පිටි. මාළු පිළිස්සීම සඳහා, අමු හෝ පෙර-බැදපු පිරවුම් ගන්න. මස් මාළු වෙනම කෑමක් ලෙසත්, නිදසුනක් වශයෙන්, ස්ටූස් එළවළු සමග සැරසිලි වලින් යුක්ත විය හැකිය. සකස් කිරීම: බඳුනක කිරි හා බිත්තර මිශ්ර කිරීම. විශාල කෑලි වලට මාළු පිරවුම් කපා. කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කර, මාළු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මාළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. මත්ස්යයන් ඉහළට මග් අශ්ව කරත්ත අලවා ඇත. ලුණු, ගම්මිරිස්, බිත්තර මිශ්රණය වත්, ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හා තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය. ආලෝකය දුඹුරු පාට කබොල්ලක් තෙක් උඳුනක සහ රවුම් කේෂ් වල මසුන් තබන්න. සූදානම් මාළු උණු කොට බටර් සමග වත්, කැඩුණු parsley සමග ඉසිය හා වහාම සේවය.
සේවය: 6-8