- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- ඉරිඟු පිටි - 3/4 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සීනි - 1 වීදුරු
- ගයි - 1/2 කෝප්ප
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3/4 කෝප්ප
- කිරි - 1/2 කුසලාන
1. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 දක්වා ඉහළ නැංවීම. ඉසින තෙල් කුළු බඩු 12 ක් සහිත මෆින් සඳහා අච්චුව ඉසිය යුතු ය. 2. මධ්යම භාජනයක් තුළ පිටි, ඉරිඟු පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු එකට එකතු කරන්න. තවත් මැද භාජනයක් තුළ, තත්පර 30 ක් සඳහා බිත්තර මික්සර් පහර. සීනි සහ කසයක් එකතු කරන්න. උණු කළ බටර් එකතු කර හොඳින් පහර දෙන්න. ඇඹුල් ක්රීම් අර්ධ හා කිරි භාගයක් එක් කරන්න. ඉතිරි ඇඹුල් ක්රීම් සහ කිරි එකතු කිරීම හා ඒකාබද්ධ කිරීමට පෙර අමුද්රව්ය මිශ්ර. කුළුබඩු මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණයට එකතු කරන්න, දිගු මිශ්ර නොකිරීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා නිල ඇඳුම දක්වා රබර් spatula සමග මිශ්ර කරන්න. 3. මුෆින් ආකෘතියේ ශාඛා (තුනකට පමණ හැදි පමණ) තුනී කර විසුරුවීම. මිනිත්තු 18 ක් මිනිත්තු විසිකරන්න, මධ්යයේ ටූත්පික් පැටවූ තෙක් එක් කෝණයකින් හෝ දෙකකින් පිටතට නොඑනු ඇත. 4. ස්වරූපයෙන් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට අච්චුව ඉවත් කර අවශ්ය නම් බටර් සමග සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 4-6