- පිටි - 1 1/4 කෝප්ප
- තිරිඟු පිටි - 1/2 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- කෙසෙල් කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්
- සාමාන්ය යෝගට් - 2/3 කෝප්ප
- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ජලය - 1/4 කෝප්ප
- රටකජු බටර් - 1/3 කෝප්පයකි
- මී පැණි - 1/3 කුසලාන
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 2 තේ හැඳි (ඉසි)
- කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි (ඉසිනු)
1. උෂ්ණත්වය 190 සෙන්ටිමීටර උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සහ කඩදාසි ලයිනර් සමඟ කට්ටල 12 ක් සමග මුෆින් හැඩය සකස් කර තෙල් පිරවිය යුතුය. පසෙකට දමන්න. 2. විශාල පාත්රයකින් පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයේ මධ්යයේ කණුවක් සාදන්න. 3. පිපිඤ්ඤා අර්තාපල් අනුකූලතාවයට කෙසෙල් මස් මාෂ්. මැද බඳුනක දී කෙසෙල්, යෝගට්, බිත්තර, වතුර, රටකජු බටර්, මී පැණි සහ වැනිලා සාරය බටර්. සමජාතීය භාවයට හසුවීම. 4. පිටිවල ඇති මිශ්රණයට ප්රතිඵලයක් වශයෙන් එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. ඇනූ ඝන වේ. 5. 3/4 පරීක්ෂාව සමග ආකෘතියේ එක් එක් කොටස පුරවන්න. 6. කුඩා භාජනයක් තුළ සීනි සහ කුරුඳු මිශ්ර කරන්න. මෆින් මත ඒකාකාරව පැතිරෙන්න. 7. කේන්ද්රය තුළට ඇතුළත් කරන ලද ටූත්පික් පටි පවිත්ර නොවනු ඇත. අච්චුව ඉවත් කිරීමෙන් පෙර මිනිත්තු 2 තුළ ස්වරූපයෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මෆින් උණුසුම් හෝ සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්. දින 2 ක් දක්වා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී වායු රහැන් රහිත භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.
මෙහෙවර: 12