එවැනි ක්රියා වලින් පසු "උත්සවමය" මනෝගතිය කුමක්ද? හෝටලයට එවන් තත්ත්වයක් ඇති වන විට ඇය පාළු තැනක පදිංචියට ගොස් විශ්රාම ගැනීමට පමණක් අවශ්ය වේ ...
විනෝදය සහ සන්නිවේදනය සඳහා සත්කාරක බලශක්තිය සුරක්ෂිත කිරීම සඳහා "ගැහැණු කොටස" සැලකිය යුතු ලෙස සරල කිරීම සඳහා, ආහාර සැකසුම් කරුවෙකුට හැකිය - සෝස්ටර්, බ්ලන්ඩර්, බ්රොන්ඩර්, ග්රැටර්වල ක්රියාකාරිත්වය සංයුක්ත කරන කුඩා උපාංගයකි. නමුත් ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තෝරා ගැනීමට සුදුසුම ආකාරය කුමක්ද?
මෙම උපාංගය නෝඩ් තුනකින් සමන්විත වේ - එන්ජිම, බඳුනක් සහ විවිධ තුණ්ඩ කට්ටලයක් ඇත. මෙම සංයුතියේ ක්රියාකාරිත්වය අවසන් වන්නේ අවසාන භාගයෙනි. ඇමුණුම් අතරට පිහියක්, ග්රාතේඩ් තැටිය, ද්රාව්ය තැටියක, විශ්ව මිශ්ර කරන්නෙක්, මුද්රණ යන්ත්රයක්, ඇනූ kneader, ශීතකරණයක්, මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, ධාන්ය සඳහා මිටි ("මිල්ක්") වේ.
කට්ටලයක් තුළ පිහියක්, නීතියක් ලෙස, කිහිපයක්. ඒවා සාදා ඇත්තේ මල නොකළ වාෙන් සහ කැපුම්, ඉවුම් පිහුම් සහ අනෙකුත් ඇඹරුම් නිෂ්පාදන සඳහාය. ඇඹරුම් මට්ටම තීරණය කරනු ලබන්නේ එම සංයුක්තයේ නිෂ්පාදන සැකසීමේ දිග සහ වේගය අනුවය. ගෝවා සිදුරු කිරීම හෝ කපනය කිරීම සඳහා, දිග තැටියක් සහිත තැටි පිහියක් භාවිතා වේ. නිෂ්පාදන අහඹු හැඩයට කැබලිවලට කපා ගන්නවා, ප්ලාස්ටික් හිස්වැසුම් මත බ්ලාඩ් දෙකක් සඳහා උපකාර කරනු ඇත.
Trowel භාවිතා කරනු ලබන්නේ ඉරා දැමීම හා ඇඹරීම සඳහාය. කුකුළාගේ සිදුරු විෂ්කම්භය අනුව, කැපීම විශාල හෝ කුඩා වේ.
තැටිය-emulsifier කස පහර, සෝස්, මෙයොනීස්, සමාන අනුකූලතාවයේ වෙනත් ආහාර, සහ පෑන්ෙක්ක් සඳහා පරීක්ෂාව සඳහා සේවය කරයි. වැඩ කරන විට - වැඩ කරන පාත්රය මත පියනට ස්තුති - ඔබේ කුස්සිය ඔබ කසයෙන් හෝ මිශ්ර දේ සමඟ නොගැලපේ.
මල්ටික් මිෂෙල් හෝ කුඩා මස් ද්රමඩයක් ලෙස ද හැඳින්වෙන Multimixer, සුදුළූණු, ගෙඩි, ලූණු, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, එක් වචනයක් තුල - කුඩා කොටස්වල ආහාර වේ.
මුද්රණ - මෙම හාවා සකස් කිරීම සඳහා විශේෂ පුෂ්පකයක් (උදාහරණයක් ලෙස, අර්තාපල් සිට) සහ පැටව් අඩංගු නොවන මෘදු පළතුරු වලින් පලතුරු ස්කන්ධය. පොටෑඩ් අර්තාපල්වල අනුකූලතාව තීරණය කරනු ලබන්නේ වර්ගයේ සේදයකින්ය.
ව්යාජ "ෆ්ලෙයර්" හෝ බ්ෙල්ඩ් පෙනුමක් සහිත කොක්කු ඇඹරුම් කොට්ටයක්. මෙම සැලැස්ම මෙම භාජනය බඳුනේ එක් කොටසක නොවී ඇනූ මිශ්රණයට ඉඩ සලසයි. එහෙත් ඒකාකාර ස්කන්ධය සාදනු ලබන තුරු අනුකුලව ඇනූ එක් එක් කොටසක් අනුභව කරයි. එවැනි මිශ්රණය තුළ, පිටිවල පිටි හා ඇනූ අනෙකුත් අංගවල වැඩ බඳුනේ බිත්ති මත නොගැලපේ.
අයිස්ක්රීම් නිෂ්පාදකයෙකු ගෙදර හැදූ අයිස් ක්රීම් සපයයි. එය භාවිතා කිරීමට පෙර දින, මෙහෙයුම් උෂ්ණත්වයට පැමිණීමට අවශ්ය තාප ගබඩාව තැන්පත් කළ යුතුය. අයිස් ක්රීම් සියලු සංරචක බඳුනක මිශ්ර වී පසුව ශීතකරණය සඳහා උපාංගයක් ඇතුළත් වේ.
ආහාර සකසනයෙහි මස් ඇඹරුම්කරු සාමාන්යයෙන් විදුලි මස් බකින්ඩර් වඩා බෙහෙවින් වෙනස් නොවේ. ඒ සඳහා විවිධාකාර කනීප, දැලිස් හා තුණ්ඩ වෙන් වෙන්ව ලබා ගත හැකිය. සාමාන්ය විසංයෝජනය කිරීම සඳහා සම්මත වෙනස්කම් සඳහා (එනම් වඩා හොඳ) සඳහා ප්රධාන වෙනස්කමක් වන්නේ, ඔබ සුදුසු කපන උපකරණ සොයා ගැනීම සඳහා භාවිතා නොකළ යුතු බවය. එසේම භාවිතා කිරීමෙන් පසුව පවා මුළු යාන්ත්රණයම විසුරුවා හැරීමට අවශ්ය නොවනු ඇත. නමුත් පිහිය ඉවත් කර බඳුන පිරිසිදු කරන්න.
මෙම මෝල් තුණ්ඩය ඩීසල් මිශ්රණයකින් මිශ්රණයට මිශ්ර කර තිබේ. සාමාන්යයෙන් මෙම තුණ්ඩය වානේ යකඩ ගල් සමාන වේ.
බ්ලන්ඩර් - සියලු වර්ගවල ද්රව වර්ග මිශ්ර කිරීමට නිර්මාණය කරන ලද උපකරණයකි; එහි ආධාරයෙන් ඔබට කොක්ටේල් හෝ ළමා ආහාර පිළියෙල කළ හැකිය. බ්ලේන්ඩර් හි අයිස් කුඩු කර ඇත.
නැවුම් පලතුරෙන් යුෂ මිරිකා හැරීම. එහෙත්, මේ සඳහා කම්බියක් භාවිතා කිරීම සඳහා වෙනම සෝස්කර් වෙනුවට විශාල අපද්රව්ය ප්රමාණයක් නිෂ්පාදනය කරයි. නිශ්පාදනයේ ඇති යුෂ ප්රමාණය වැඩ කරන පාත්රය අනුව තීරණය කරනු ලැබේ. ආහාර සකසනයෙහි ඇති ඇලුමිනියම් යුෂයර් සාමාන්ය මිළකානු මුද්රණාලයක් මෙන් වන අතර මිනිත්තුවකට යුෂ ලීටරයකට ආහාර පිසීමට හැකිය.
මෙම ඒකාබද්ධ එකෙහි වීදුරු, ප්ලාස්ටික් හෝ ලෝහ විය හැකිය. සාමාන්යයෙන් වෙළෙඳ ජාලය තුළ තිබෙන බඩු සහ අමතර බඳුන්. ඒවා විවිධ ආකාරවලින් පැමිණේ.
- සුපිරි ශීතකරණයට ප්රතිරෝධී - ශුන්යයට වඩා අංශක 5 ට අඩු - පාට, මස්, මස්, අර්තාපල් හෝ යුෂ පත්රයෙහි ඍජුව ගබඩා කළ හැකිය.
- තාප ප්රතිරෝධක උෂ්ණත්වය +80 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයට ඔරොත්තු දිය හැකිය. එහෙත් එවැනි බඳුනක ජලය උණු කිරීම කළ නොහැකි ය!
- ප්රතික්රියා ප්රතිරෝධක භාජන අහම්බෙන් වැටීම හා බලපෑම් වලට ප්රතිරෝධයක් දක්වන නමුත් ඒවායේ අත්දැකීම් අත්හදා බැලිය යුතු අතර ඒවායේ ශක්තිය සඳහා ඔවුන් හිතාමතාම පරික්ෂා නොකළ යුතුය: ඒවා නොනැසී පවතිනු ඇත!
පාත්රයේ ධාරිතාව සැලකිය යුතු ය. සමස්ත පරිමාවේ හා ක්රියාකාරීත්වය ධාරිතාව සමාන නොවන බව වටහා ගත යුතුය. එබැවින්, ලීටර් 1.5 ක පාටකින් වියළි එළවළු කිලෝග්රෑමයක් හෝ දියර ලීටර් එකහමාරක් පිරිසිදු කිරීම සඳහා යෝග්ය නමුත් එය පිටි ගුලිය 750 ග්රෑම් ඇටවීම කළ හැකිය. සමහර භාජන වලදී සුළු ප්රමාණයක් ආහාර සැකසිය නොහැක. එවැනි භාජන සමඟ ඒකාබද්ධව සාමාන්යයෙන් කුඩා කම්හලක් තිබේ. එමෙන්ම කුඩා කොටස් සැකසීම සඳහා සුදුසු භාජන වලදී, තුණ්ඩය පහළින් පිහිටා ඇති අතර පහළට විශේෂිත සැලසුමක් ඇත.
එන්ජිම භ්රමණය වන වේගය තීරණය කරයි. ආහාර සැකසුම්කරුවකුට වේගයෙන් පරාසය 15 සිට 12,000 rpm දක්වා වේගයකින් යුත් අධිවේගී මාර්ග වලින් එකක් හෝ හතරකින් ලබා ගත හැකිය. එන්ජින් බලය වැඩි කිරීම ආහාර පිසීම සහ සැකසීමේ කාලය අඩු කරයි.
බහුකාර්ය සංකලනයන් සාමාන්යයෙන් මෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇති සියලුම නූඩ්ල්ස් හෝ බොහෝමයක් අඩංගු වේ. ඊනියා සංයුක්ත කපන යන්ත්රවලදී, උපකරණ කුඩා වනු ඇති නමුත්, ඒවායේ ප්රමාණය අඩු වන අතර මිල අඩු වේ.
ඔබගේ අවශ්යතාවයන් සඳහා ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු තෝරා ගැනීම කොපමණ හොඳද? ඔබට වඩාත්ම අවශ්ය ආහාර සැකසුම් යන්ත්රයේ අංග මොනවාද යන්න තීරණය කිරීම, සහ සාමාන්යයෙන් ඔබ වැඩ කිරීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන ප්රමාණය. ඇපකරයේ කොන්දේසිවලට අවධානය යොමු කිරීමට අමතක නොකරන්න. මෙම වෙළඳ නාමයට සේවා සපයනු ලබන ඕනෑම සේවා මධ්යස්ථානයක් තිබේ නම්, එහි වගකීම් කාලය සහ එහි කල් ඉකුත්වීමෙන් පසුව අමතර කොටස් සහ අමතර කොටස් සැපයිය හැකිය.
විනෝදයෙන් ඔබේ තාක්ෂණය භාවිතා කරන්න.