නාන්

කුඩා භාජනයක් තුළ, යීස්ට්, සීනි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. අමුද්රව්ය යටතේ විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න :

• වියළි යීස්ට් - 2 තේ හැඳි
• සීනි - 1 තේ හැන්දක
• ජල - 1/2 කෝප්ප
• පිටි - 2,5 - 3 කෝප්ප
• ලුණු - 1/2 තේ හැඳි
• එළවළු තෙල් - 1/4 වීදුරු
• සාමාන්ය ග්රීක යෝගට් - 1/3 කෝප්ප
• බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්

උපදෙස්

කුඩා භාජනයක් තුළ, යීස්ට්, සීනි සහ ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. විනාඩි කිහිපයකින් එය විසුරුවා හැරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම අවස්ථාවේදී බටර්, යෝගට් සහ බිත්තර මිශ්ර කරන්න. මධ්ය භාජනයක් තුළ, ලුණු සමග පිටි 1 කෝප්ප මිශ්ර. එවිට ක්රමයෙන් මිශ්රණය සහ පිටි එකතු කරන්න. නිරන්තරව මිශ්රවීම. මේසය මත ඇනූ පිටි ඇඹරීම අවසන් කරන්න. පිටි තුනේ වීදුරු 3 ක් විතර. බෝතලය තුළ ඇනූ දැමීම. එය ආවරණය කර එය විනාඩි 45 ක් පමණ ලබා දෙන්න. එය නැඟිටින විට, එය සමාන කොටස් 8 කට කපා, ඒවාට බෝල දැමීම. ආලේපන නොකැඩී ආලේපනය සහිත වින්යාසයක් උනු. 0.5 ක ඝනකයක් හා විෂ්කම්භය 15 සෙ.මී. එක පැත්තකින් බුබුලු සහ රන් දුඹුරු වලින් ෆ්රයි. හැරී ෆ්රයි ය. හැමදේම ෆ්රයිට් කරන්න. මුදුනේ තෙල් ලිහිසි කිරීම.

මෙහෙවර: 8