නමුත් අද දවසේ අපි සලාද සඳහා අවධානය යොමු කරන්නෙමු.
මුහුදු ආහාර පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?
බොහෝ අවස්ථාවලදී දැල්ලන්ගෙන් සැදුම් ලගිනු ඇත. එය ඉතා දුෂ්කර බව ඔවුන් සලකන්නේ එබැවිනි. තවමත් අවදානමක් ඇති අය, මොලස්කස් දැඩි ලෙස රබර්, සම්පූර්ණයෙන්ම පළපුරුදු බව මුහුණ දෙයි. මෙන්න ප්රයෝජනවත් උපදෙස් කිහිපයක්.
- ආහාර පිසීමට පෙර සුනඛයින්ගේ සම ඉවත් කළ යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, තත්පර 30 තත්පර සඳහා තාපාංක ජලය බවට පත් කරන්න, ඉන්පසු වහාම අයිස් ජලයේ දියවීමක් යට තබන්න. සමට අත් හෝ පිහියක් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.
- උන්ගේ මළ සිරුරේ චිටිනස් තහඩුවකි. එය ඉවත් කළ යුතුය.
- දැල්ලන් හොඳට ආහාර පිසීමට නොගැලපෙන අතර, තද ගතියෙන් මිදීමට සහ මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා උයන්න.
- ඔබ මෙම භාණ්ඩය ෆ්රයිට් කිරීමට යන්නේ නම්, උණුසුම් කබලෙන් ලිපට හා මස් ටිකක් පහර දීමෙන් පසු මිනිත්තු පහකට වැඩි කාලයක් නොගෙන ආහාරයට ගන්න.
සලාද වට්ටෝරු
අර්තාපල් සමඟ
අපි එවැනි නිෂ්පාදන:
- දැල්ලන් මංකොල්ලය - 300 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 4 පෑම්.
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3 පෑම්.
- කොළ පාට
- හරිත ළූනු
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. l.
සකස් කිරීම
- දිලීර ශීතකරණයට ඉහළින් සීතල වතුරෙන් පිසූ අතර විනාඩි තුනක උෂ්ණත්වයකින් පිසිනු ලැබේ. අපි පිරිසිදු හා තුනී පටක සමග කපා.
- බඳුන් වලින් පිසූ අර්තාපල් සහ පිපිඤ්ඤා තුනී පෙති කපා ඇත.
- හරිත හා ළූණු සිහින් ව කැඩුණු.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ කන්නයේ ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර කරන්න.
ඇපල් හා චීස් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 400 ග්රෑම්
- ඇපල් - 3 පෑම්.
- ලූනු රස 2 ක්
- චීස්
- මෙයොනීස්
එය සූදානම් කිරීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් ගතවීම නිසා අමුත්තන් ඔබට අනපේක්ෂිත ලෙස පැමිණෙන විට ආහාරය හොඳට පිස ගත යුතුය. ඔබ කලබල විය යුතු එකම දෙය නම් දැල්ලන්ය. සම, හා සිහින් කැබලිවලට කපා ඇපල් සහ චීස් බීජ, සහ ලූනු - අර්ධ වළලු වලින් මල සිරුරු.
මේ සියල්ල මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ මෙයොනීස් එකතු වේ.
ගැඹුරු තැටියක් ගන්න, එහි සලාද කොළ කොළ පතුලේ, ඔවුන් මිශ්රණයක් මත සහ මේසය සඳහා සේවය.
ඉස්සන් සහිත සලාද
ඔබ මුහුදු ආහාර කැමති නම්, මෙම ආහාරය ඔබේ ප්රියතම වේ. ඔහු සඳහා ගත යුතුය:
- දැල්ලන් - 700 ග්රෑම්
- පිහාටු ඉරිඟු - ග්රෑම් 500 ක්
- බිත්තරය - 5 යි.
- මෙයොනීස්
- ටින් ඉරිඟු - 0.5 කෑන්
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 1 කොක්.
අපි සූදානම් කරමු:
- තාපාංක ජලය තුල විනාඩි කීපයක් සඳහා දැල්ලන් සහ ඉස්සන් මිරිකා දමමු. ඉහත සඳහන් තාක්ෂණයට අනුව සුනඛයින්ගේ මළ සිරුරු පිරිසිදු කර ඇත.
- සෑම සංරචක කුට්ටි හෝ ඝන පෙති සමග පොඩි කර ඇත. ඉස්සන්ගේ ප්රමාණයට හුරු කිරීම හොඳය. ඒවා කුඩා නම්, ඔබට ඒවා සියල්ල කපා නො හැක, අනෙක් නිෂ්පාදන එකම ප්රමාණයකින් සාදයි.
- සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ අතර මෙයොනීස් සමග කුළුබඩු සහිත වේ.
ෂැම්පන්සන් සමග
- භාවිතෙය්දී දැල්ලන් - 300 ග්රෑම්
- හතු (ෂැම්පයින්) - 250 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3-4 පළාත්.
- වසන්ත ලූනු සහ සලාද කොළ කොළ දෙකේ පිහාටු
- ඕනෑම එළවළු තෙල්
- ලුණු හා ගම්මිරිස්
දිලීර උනු, සම සහ ඇටකටු පිරිසිදු කර තුනී තීරු කපන්න. පිසිනු ලබන තෙක් එළවළු තෙල් කපා ගත යුතුය. අවසානයේදී ටිකක් ලුණු එකතු කරන්න.
ළූණු කපා බිත්තර කපන්න.
මෙම සලාද එහි සේවය සඳහා සහ ඉන්ධන ආදිය සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ නොමැති වීම රසවත් ය. පාත්රය දී අපි ඔවුන් මත කොළ, ඔවුන් මත - දැල්ලන්. එවිට බැදුණු හතු, බිත්තර හා හරිත ළූනු සැරසීම. අවශ්ය නම්, ඔබ ටිකක් එකතු කළ හැකි අතර එළවළු තෙල් හැන්දක් සමග එය වත් කරන්න.