- ඌරු මස්කූරු - කිලෝ 1.5 ක්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- කොළ බේයි - 2 කෑලි
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු - 1 රස
- බියර් අඳුරු - මිලි ලීටර් 500 ක්
- අබ, 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- අම්බෙලිෆර් මී පැණි - 1 st. ගෑරුප්පු
- සිමෙන්ති - 1 තේ හැන්දක
1. වතුර වතුරේ දී, ඌරු මස්කුළුව සෝදා, එය පෑන් දී එය සම්පූර්ණයෙන්ම පුරවන්න. අපි බල්බ පිරිසිදු කර පෑන් වෙත එය එකතු කරන්න, කැරට් පීල් කර විශාල කැබලිවලට කපා, පෑන් එය එකතු, බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි නභිගත කිරීමට වතුර ගෙනවුත්, ෆ්රෙන්ච් ශබ්දයක් කපා, කුඩා ගින්නක් මත තරමක් විවෘත වී ඇති පියනක් සමඟ පැයක් පමණ ආහාර පිසීමට. අපි ගින්දරෙන් සාස්පාන් ඉවත් කර සිසිල් කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද තුළ තබන්න. 2. අෂ්ටය රැගෙන අබ ඇටය, මී පැණි සහ බීර මිශ්ර කරන්න. අපි ගිනි තබා, එය කලවම් කරමු. සෝස් රස කිරීමට රසවත් හෝ පැණිරස කළ හැකිය. 3. ආකෘති පත්රය (තාපය ඔරොත්තු දෙන) රෝදය විස්තාරනය කර බියර් මත සෝස් වත් කර දමන්නෙමු. සූර්යය සමග ඉසිය සහ උනුසුම් උඳුනට (උෂ්ණත්වය සිය සියයකින් භාගයක් පමණ) උෂ්ණත්වයට යැවීම. දුඹුරු කබොල තෙක් රවුම් කේක් පිළිස්සීම. සෑම විනාඩි දහහතරකටම වරක් ඔබ සෝස් සමග සෝස් ජලය අවශ්ය වේ. 4. අපි පිඟානේ සකස් කළ රෝල් අපි පෙති කපන්නෙමු. ගාන ලද horseradish හෝ තියුණු අබ සමග සේවය කළ හැකිය
මෙහෙවර: 8