ටින් මාළු - නිවැරැදි ආහාර පිසීමට අවශ්ය ගෘහණියන්ට සැබෑ දේව මෙහයියකි. මෙම විශ්වීය නිෂ්පාදනයේ සිට ඔබ විශිෂ්ට ආහාර හා සලාද, පයි සහ කාසෝල්ස්, පළමු හා දෙවන ආහාර වේ! පෝෂණ අගයට අනුව, ටින් මාළු නැවුම් ආහාරයට ප්රායෝගිකව අඩු නොවේ. - මස් මාළු වල අඩංගු මානව මංශයේ අඩංගු සියලුම ක්ෂුද්ර පෝෂක හා අනෙකුත් ද්රව්ය පාහේ පිසීමේ ක්රියාවලිය තුළ පවතී.
අපගේ වට්ටෝරුව අනුව සකස් කළ ටින් මාළු වලින් රසවත් සුප්, ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අය ඔබ අගය කරනු ඇත. එය ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ (පැය භාගයකට වඩා වැඩි) අවම උත්සාහයක් අවශ්ය වන අතර එය ඉතා ලාභදායී වේ. ඔබ රතු මාළු කැමති නම්, ප්රධාන අමුද්රව්ය ලෙස ටින් රෝස සැමන්ම භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ සුදු මාළු මස් වර්ග කැමති නම් - අපි ඔබට මැකරල් හෝ සාරයෙන් සුප් ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කරමු.
සටහන! පහත ලැයිස්තුගත වට්ටෝරු වල අඩංගු වතුර ප්රමාණය ලීටර් දෙකකට ජලය ලීටර එකහමාරක් සඳහා අමුද්රව්ය ප්රමාණය ගණනය කෙරේ.
ටින් කළ රෝස සැමන් සපා කෑම කන්නේ කෙසේද?
රෝස සැමන්ම සැල්මිනේඩ් පවුලට අයත් බහුලවම රතු මත්ස්යයන්ගෙන් එකකි. එය රසවත් රසයක් ඇත, අස්ථි හා මේදය ස්වල්පයක් ඇත, සහ ආහාර පිසීමට පහසුය. මාළු මත ප්රථම ආහාර පිසීමට ඔබ තීරණය කරන්නේ නම්, ටින් සැමන් නියමය භාවිතා කරන්න, ඔබ නිසැකවම වැරැද්දක් නොකරයි!
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- රෝස සැමන් සඳහා අනාගතය භාවිතා කිරීම සඳහා Dvigrammoyaya බැංකුව යොදා ගත්තේය.
- අර්තාපල් අල
- ලූණු සහ කැරට් - 1 කොක්;
- 3 තේ හැදි. l. සහල්;
- බේ කොළ - 2-3 කොළ.
- ටිකක් එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- එළවළු පිරිසිදු කරන අතර මගේ. කැරට් කැඩුණු පැණි, අර්තාපල් - lobules, ලූනු - අර්ධ වළලු.
- අපි පොල්ලකින් රෝස සලාද තලා දැමුවා. ප්රවේශමෙන් බත් පිළියෙළ කරන්න.
- උතුරන වතුරේ දී අපි අර්තාපල්, විනාඩි පහකට පසුව - සහල් ක්රූට් සහ තෙල් පෙරූමලූ කැරට් හා කැරට්. ලුණු හා ගම්මිරිස් ආහාර පිසීම අවසන් වීමට ටිකකට පෙර, එය කොළ කොළ සහ පොඩි රෝස සැමන් මිනිත්තු එකතු කරන්න.
ඉක්මන් කෑමක්: උණු කළ චීස් සමග ටින් මාළු වලින් සුප්
පළමු තැටිය වඩා ෙක්ෂණශීලී සහ මුල් තැනක් ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ විසින් සැකසූ චීස් එකතු කළ හැකිය. කිරි නිෂ්පාදන සුප් එකෙන් විසුරුවා හරිනු ලැබේ.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ටින් මාළු - 1 බඳුන;
- සැකසූ චීස් දෙකක්
- කැරට් සහ ළූණු - 1 කොක්;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- සුදුළූණු එක් කරාබු;
- කොලැට්රෝ හරිතයන්, සැල්දිරි හෝ parsley;
- එළවළු උත්සවය සඳහා බටර්;
- කුඩා මත්ස්ය කුළු බඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- පිසූ අර්තාපල් කුඩා සමාන කොටස් වලට කපා තාපාංක ජලය සමග සාස්පේන් තුලට වත් කරනු ලැබේ. එවිට අපි තලා සැකසූ චීස් (කුඩා කැබලිවලට වඩා වේගයෙන් චීස් දියවී) සහ ටින් මාළු විසිකරනු ලැබේ.
- බටර් දී, ෆ්රයි පූර්ව සලකනු ලබන හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු සහ කැරට්, සහ ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර විනාඩි පහක් හෝ හයක් අපි තම්බා සුප් බවට තලා දැමූ සුදුළූණු සමග ඔවුන් යවමු.
- පිහිනීම සහ කුළු බඩු ගම්මිරිස්, එය කුළු බඩු එකතු කර පිහියකින් හරිතයන් උදුරා ඇත.
ටින් මැකරල් සිට රසවත් සුප් ආහාර පිසීමට
ටින් මැකරල් සිට උණුසුම් ද්රව ඩීසල් සකස් කිරීම සඳහා අපි ඉක්මන් කරන ලද පළමු ආහාරය සඳහා තවත් පුදුම වට්ටෝරුවකි. අපි විශ්වාස කරනවා: ටින් මාළු, ඔබ සහ ඔබේ පවුලේ අයගෙන් මෙම සුප් එක අගය කරන්න.
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ටින් මැකරල් ටින් 2;
- තරුණ zucchini දෙකක්;
- එක් සලාද ගම්මිරිස්;
- සැල්දිරි මූල 1/4
- ලීක්ස් ගොයම් ගහක්;
- බැසිල් සහ parsley කොළ
- ෆ්රයිඩ් ඔලිව් තෙල්;
- ටිකක් සාදික්කා, ලුණු හා ගම්මිරිස්;
- 1-1.5 තේ හැදි. l. ලෙමන් යුෂ.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- Zucchini, ලූනු සහ ගම්මිරිස් පිරිසිදු, මගේ කැට කපා. කේතුධරයක් මත සැල්දරි තුනක්. ඔලිව් තෙල් වල එළවළු ෆ්රයිට් කර නභිගත වතුර භාජනයක් තුළට දමන්න. එහිදී අපි කල් තියාම මැකරල් දැමුවා.
- ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සාදික්කා සමග පිඟාන කන්න. විනාඩි 10-15 පසු, පෑන් ලෙමන් යුෂ වත්.
- විනාඩි පහක් හෝ හයක් පසු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සුප් ඉසිය සහ ගින්න නිවා දමන්න. සමහර වෙලාවට අපි කෑමට බදිනවා.
ටින් මාළු (රසවත් වට්ටෝරුවක්)
තාපාංකව සැකසූ හා ටින්කර් රෝල් කළ හැකි අතර, සම්භාව්ය සහල් සුප් සැකසීම සඳහා පමණක් සුදුසුය. උත්සාහ කරන්න, එය තෘප්තිමත්, රසවත් සහ පොහොසත් අච්චාරු!
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ටින් සැල්මොන් එක භාජනයක්;
- අර්තාපල් දෙකක් හෝ තුනක්;
- එක් ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා (preferably අච්චාරු දැමීම) සහ ලූනු සහ කැරට් මෙන් ම එම සංඛ්යාව කොපමණද;
- මුතු බාර්ලි 1-1,5 වීදුරු;
- සුදුළූණු කරාබු;
- තක්කාලි පේස්ට් එක tablespoon;
- එළවළු තෙල්;
- ටිකක් ලුණු සහ වෙනත් කුළුබඩු.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- අපි මුතු බාර්ලි උනු. වෙනම සාස්පෙනේ දී, පිසින ලද හා පෙති කපන ලද ආහාර පිසීමට.
- අපි ලූනු, කැරට් සහ පිපිඤ්ඤා කපන්න, අපි ඒවා එළවළු තෙල් මත තබනවා. කබලෙන් ලිපට තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න.
- අර්තාපල් සමඟ සාස්පේන් දී මුතු දුඹුරු, දුඹුරු එළවළු හා ටින් මාළු වත්, සහ 2-3 විනාඩි - මුද්රණ සුදුළූණු, ලුණු හා කුළුබඩු හරහා මිරිකා. මිනිත්තු තුනක් විනාඩි 4 ක් පමණ සුප් ආහාර පිසීමෙන් පසුව උදුන නිවා දමන්න.
ටින් කළ බඩ ඉරිඟු වලින් සාදා ගන්නා ආකාරය
සමබර ආහාරයට ගත හැකි සිරි සුප් ඉතා සමබර ආහාර වේලක් සඳහා සුදුසුය. එය ශරීරයෙන් හොඳින් අවශෝෂණය කර ඇති අතර පොහොසත් විටමින්-ඛනිජ සංයුතියකි. එළවළු, චීස් සහ ෂැම්පිගීන් සමඟ මෙම ක්රීම් සුප් එකතු කිරීම, රසය සහ සුවඳ විලවුන් සඳහා රසවත් කෑමක් වනු ඇත!
අවශ්ය අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ සාරය - 2 භාජන;
- අර්තාපල් සහ නැවුම් තක්කාලි - 3 පෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200-250 ග්රෑම්;
- හරිත ළූණු පොකුරක්;
- ටිකක් එළවළු තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස්.
පියවරෙන් පියවර උපදෙස්:
- අපි මධ්යම කැට කපා පිරිසිදු හා අර්තාපල් සෝදා උතුරන ලද ජලය උණු කර වතුර දමන්නෙමු.
- පිදුරු අර්තාපල්, තක්කාලි සහ ළූණු ෆ්රයිට් සහ අර්තාපල් ඔවුන් එකතු කරන්න.
- ජල ස්නාන ඝන චීස් තුළ දියවී එය සාස්පාන් තුලට දමන්න. එහිදී අපි ලුණු හා ගම්මිරිස් වත් කරමු.
- ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට ටික කාලයකට පෙර ඉරිඟු සහ ඉඟුරු සමග කොළ ලූණු දමා සුප් පඳුරු දෙබලක දමා.
- පිඟානකට ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් තිබුනේ බ්ලොන්ඩරයකින් එය පරාජය කිරීමයි.