- හරිත ළූණු (බණ්ඩලය) - 1 කෑල්ලක්
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- ටින් ඇට - 1/2 කුසලාන (විකල්ප).
- ඩිල් (අතු) - 2-3 කෑලි
- Cilantro (අතු) - 2-3 කෑලි
- හරක් මස් හෝ සොසේජස් - 200 ග්රෑම්
- බිත්තර - 3 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- කේෆීර් - 1,5 වීදුරු
- මිනෙරාකා - 1.5 කෝප්ප
- ලුණු - රස
- කළු බිම ගම්මිරිස් - - රස
1. හරක් මස් හෝ සොසේජස්, බිත්තර සහ අර්තාපල් උනු. එළවළු සෝදා පිරිසිදු කරන්න. හරිතයන් සිහින් කපන්න, සාස්පාන් හෝ පාත්රයෙහි ඒවා තබා, ඇට එකතු කරන්න. 2. හරක් මස් කපා දමන්න. ඔබ සොසේජස් තිබේ නම් ඒවා අපට තිබේ නම්, වළලු කපන්න. 3. තම්බා බිත්තර සහ චොප්සි තැම්බීමට. 4. කැරට් කුඩා කැට කපා. 5. තම්බා අර්තාපල් කුඩා කැට කපා දමන්න. 6. හරිත හා ඇට කැබලි කපා කපා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. 7. ඛනිජ ජලය සමඟ කෙතේර් මිශ්ර කරන්න. 8. යෝගට් සහ ඛනිජ ජලය මිශ්රණයක් අපගේ එළවළු සහ සොසේජස් පිරවිය හැකිය. 9. ලුණු, ගම්මිරිස් රස කිරීමට හා ඔබට මේසය මත සේවය කළ හැකිය. ඛනිජ ජලය සමඟ කෙෆීර් පිළිබඳ අපගේ okroshka සූදානම් වේ! Bon appetit!
මෙහෙවර: 4-6