මට්ටු සහිත බැදපු බිත්තර

අමුද්රව්ය. සෝස්පේන් මිශ්ර වීදුරුවක් මිශ්ර වීදුරුවක් සහ වතුර වීදුරුවක් මිශ්ර කර, අපි එහි මස් ඉවතලමු අමුද්රව්ය:

• බිත්තර - 4 කෑලි
• මිටි 150 ග්රෑම්
• Parsley (අතු) - 2-3 කෑලි
• Tarhun (අතු) - 2-3 කෑලි
• පරෙස්සම් - ග්රෑම් 50
• සුදු වයින් - 1/2 කුසලාන
• ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 20 ක්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය. සාස්පේන් දී වයින් අර්ධ වීදුරුවක් සහ වතුර වීදුරුවක් මිශ්ර, මට්ටු මස් ඉවතට ගෙන, නභිගත ගෙන විනාඩි 3-4 විනාඩි උයන්න. පිසින ලද මට්ටම්, ඔලීව තෙල් සමග ආලේප කරන ලද ෙබ්කිං පිඟානක පතුලේ තැන්පත් කර ඇත. ඖෂධ පැළෑටි සමඟ ඉසිය යුතු ය. බිත්තර ටිකෙන් ටිකක්, ලුණු ටිකක් සමග පහර. අපගේ මට්ටම් සමග බිත්තර මිශ්රණය පුරවන්න. ගාන ලද පාර්සේන් චීස් සමග අපි සම්පූර්ණ ඉඟි ඉසිය යුතු ය. අංශක 220 කින් විනාඩි 10 ක් පමණ බිත්තර පිළිස්සීම. සූදානම් තැම්බූ බිත්තර වහාම තහඩු මත තැබුවා. Bon appetit!

සේවය: 2