- මුල් බීර - 2 කෝප්ප (මෆින්)
- කොකෝවා - 1 වීදුරු (මෆින්)
- නොසැලී බටර් - 1/2 කෝප්ප (මෆින්)
- සීනි - 1 1/4 කෝප්ප (මෆින්)
- තද දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප (මෆින්)
- පිටි - 2 කෝප්ප (මෆින්)
- සෝඩා - 1 1/4 තේ හැඳි (මෆින්)
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක (මෆින්)
- විශාල බිත්තර - 2 කැබලි (මෆින්)
- මේදය ක්රීම් - 1 1/2 කෝප්ප (සැරසිලි)
- පිටි සීනි - 3 අයිතම. හැඳි (සැරසිලි)
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැඳි (සැරසිලි)
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 1 කෑල්ලක් (සැරසිලි (විකල්ප))
- maraschino චෙරි - 6-8 කෑලි (සැරසිලි (විකල්ප))
1. පෙති කපා බටර් කපන්න. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. කඩදාසි ආලේපන සහිත තහඩු 22 ක් සහිත මෆින් සඳහා ආකෘතිය. කුඩා සාස්පේන් දී, බටර් දිය වී යන තෙක් බීර, කොකෝවා සහ බටර් තාපාංකය තාපාංකය තාපාංකය. සීනි සහ කැස්ස සම්පූර්ණයෙන් විසුරුවා හැරෙන තෙක් එකතු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. 2. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් දී, බිත්තර පරාජය, එවිට සිසිල් කොකෝවා මිශ්රණය එකතු, මිශ්ර. පිටි මිශ්රණයට මිශ්ර කරන්න. ඇනූ, ගුලියක් සමග ආලෝකයක් වනු ඇත, ඒ නිසා එය විය යුතුය. ඔබ එය පරාජය කළහොත් එය දරුණු වනු ඇත. 3. කඩදාසියේ පිටපතක් පරිමාව 2/3 - 3/4 ප්රමාණයේ පරික්ෂාවක් සමඟ ආලේප කරන්න. 4. විනාඩි 17 ක් පමණ මෆින් විසිකරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිලන තෙක් දැලකය. 5. මිශ්රකයක් සහිත බඳුනක සීනි කුඩු සමග ක්රීම් කසන්න. වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. එක් එක් මිනිත්තුවේ කේන්ද්රයේ කුඩා ඇඹරීමක් සඳහා විශේෂ රවුම් හැන්දක් භාවිතා කර එහි ටිකක් අයිස්ක්රීම් තබා ගන්න. 6. පේස්ට්රි සිරිං භාවිතයෙන්, කුඩු ක්රීම් සමග මෆින් සැරසීමෙන් පසුව, එක් එක් චෙරි මත තබා ගන්න. වහාම ඉදිරිපත් කරන්න. ශීතකරණය තුළ මෆින් ගබඩා කර තබන්න.
සේවය: 6-8