අක්මාව සහ පකේවි ගෝවා සමග සලාද

චිකන් අක්මාව සමඟ උණුසුම් සලාදයක් සෑම කාන්තාවක්ම ක්ෂණිකව කුසගින්නෙන් පෙළෙන මිනිසා ඉක්මනින් හා රසබර ආහාරයට ගෙන ඇති විට සෑම විටම එවැනි තත්වයන් ඇති වේ. ශීතකරණය තුළ නිමි ඇඳුම් හෝ අර්ධ අවසන් නිශ්පාදන නොමැත. සාමාන්යයෙන් එවැනි අවස්ථාවලදී, බැදපු බිත්තර ක්ෂණිකව ෆ්රයිඩ්, ඔම්ලට් පිසින ලද හෝ සැන්ඩ්විච් කපා ඇත. එහෙත් ඔබ චිකන් අක්මාව තිබේ නම්, විනාඩියකට පසු ඔබ ඉතා තෘප්තිමත්, රසවත් හා පුදුම හිතෙන ලස්සන කෑමක් සූදානම් කළ හැකිය - අක්මාව සමග සලාදයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, අක්මාව හැරුණු විට එය වෙනත් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ශීතකරණය තුළ හොඳ ගෘහනිය සෑම විටම බිත්තර, තක්කාලි සහ ගෝවා සලාද කොළ හෝ පෙයිනිං ගෝවා තිබිය හැකිය. ඇවිකඩෝස් වඩාත් අපහසු වේ - මෙම පලතුරු තවමත් ප්රබල හා අගය කොට නොමැත, නමුත්, විශ්වාස කරන්න, එය වටිනවා. එය යම් පලතුරු මෙන් එය උත්සාහ කිරීම වටී වුවද, ඔබ එයට කැමති නැත. එහෙත් අක්මාව හා අනෙකුත් නාන වර්ගයේ සලාදයක් සහිත සංයුතියක දී එය විශිෂ්ටයි. මෙම නඩුවේ (විශේෂඥයකු විසින් හැන්දක් සහිත මේසය මත තට්ටු කරමින් සිටින විට) විශේෂයෙන්, අලිගැට පේර, ඔබේ ඉක්මන් නමුත් රසවත් සලාදයක් අතිශයින්ම සාරවත් බව සහ කැලරි අන්තර්ගතය ලබා දෙනු ඇත. එමනිසා, සෑම විටම ශීතකරණයක් තුළ තිබිය යුතු ආහාර ලැයිස්තුවේ මෙම පලදාව ඉහළට ගෙන යා යුතුය.

චිකන් අක්මාව සමඟ උණුසුම් සලාදයක් සෑම කාන්තාවක්ම ක්ෂණිකව කුසගින්නෙන් පෙළෙන මිනිසා ඉක්මනින් හා රසබර ආහාරයට ගෙන ඇති විට සෑම විටම එවැනි තත්වයන් ඇති වේ. ශීතකරණය තුළ නිමි ඇඳුම් හෝ අර්ධ අවසන් නිශ්පාදන නොමැත. සාමාන්යයෙන් එවැනි අවස්ථාවලදී, බැදපු බිත්තර ක්ෂණිකව ෆ්රයිඩ්, ඔම්ලට් පිසින ලද හෝ සැන්ඩ්විච් කපා ඇත. එහෙත් ඔබ චිකන් අක්මාව තිබේ නම්, විනාඩියකට පසු ඔබ ඉතා තෘප්තිමත්, රසවත් හා පුදුම හිතෙන ලස්සන කෑමක් සූදානම් කළ හැකිය - අක්මාව සමග සලාදයක්. ඇත්ත වශයෙන්ම, අක්මාව හැරුණු විට එය වෙනත් අමුද්රව්ය අවශ්ය වනු ඇත, නමුත් ශීතකරණය තුළ හොඳ ගෘහනිය සෑම විටම බිත්තර, තක්කාලි සහ ගෝවා සලාද කොළ හෝ පෙයිනිං ගෝවා තිබිය හැකිය. ඇවිකඩෝස් වඩාත් අපහසු වේ - මෙම පලතුරු තවමත් ප්රබල හා අගය කොට නොමැත, නමුත්, විශ්වාස කරන්න, එය වටිනවා. එය යම් පලතුරු මෙන් එය උත්සාහ කිරීම වටී වුවද, ඔබ එයට කැමති නැත. එහෙත් අක්මාව හා අනෙකුත් නාන වර්ගයේ සලාදයක් සහිත සංයුතියක දී එය විශිෂ්ටයි. මෙම නඩුවේ (විශේෂඥයකු විසින් හැන්දක් සහිත මේසය මත තට්ටු කරමින් සිටින විට) විශේෂයෙන්, අලිගැට පේර, ඔබේ ඉක්මන් නමුත් රසවත් සලාදයක් අතිශයින්ම සාරවත් බව සහ කැලරි අන්තර්ගතය ලබා දෙනු ඇත. එමනිසා, සෑම විටම ශීතකරණයක් තුළ තිබිය යුතු ආහාර ලැයිස්තුවේ මෙම පලදාව ඉහළට ගෙන යා යුතුය.

අමුද්රව්ය:

• චිකන් අක්මාව 400 ග්රෑම්
• ගෝවා, බීජිං 1 pc.
• ඇවෙකෝඩෝ 1 pc.
• තක්කාලි 2 පෑම්.
• චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
• මෙයොනීස් 4 තේ හැදි. l.
• සෝස් තක්කාලි සැරසිළි 2 තේ හැදි. l.
• කොග්නාක් 1 තේ හැදි. l.
• ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
• ලුණු 2 කිපයක්
• සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.

උපදෙස්

• පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා චිකන් අක්මාව, 2-3 මධ්යම තක්කාලි, ඉදුණු අලිගැටපේර, පීකේන් ගෝවා, බිත්තර, මෙයොනීස් සහ උණුසුම් තක්කාලි සෝස් ගෙනයාමට අවශ්ය වේ.
• පියවර 2 චිකන් අක්මාව හොඳින් සෝදා, තීරු කපා හා පිසින තෙක් එළවළු තෙල් බදින ලද අතර ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කිරීම.
• පියවර 3 බිත්තර තදින් තම්බා (සීතල වතුරට සේන්දු වන අතර තාපාංකය සිට මිනිත්තු 10 ක් ආහාර පිසීම). එවිට සිසිල්, පීල් සහ 4-6 කොටස් කපා.
• පියවර 4 අබෝකෝඩ පීල්, අස්ථි ඉවත් කර පෙති කපා. තක්කාලි පෙතිවලට කපා.
• පියවර 5 චීන ගෝවා තුනී තීරු බවට කපා.
• පියවර 6: සැරසිලි සකස් කරන්න: මෙයොනීස්, උණුසුම් තක්කාලි සෝස්, සෝංක් සහ රස ලුණු එකතු කරන්න.
• පියවර 7 මෙම බඳුන වඩා හොඳ බඳුනක සේවය කරයි. අපි ස්ථර වල නිෂ්පාදන පැතිරවීම: පළමුව පීනූන් ගෝවා, ඉන්පසු ඇවිකොරෝ සහ තක්කාලි පෙති ය.
• පියවර 8 ඉහළට බිත්තර දැමිය යුතු අතර, පිටි කරල් අච්චාරු දැමූ හැඳි කිහිපයකි, ඇඳීමට 2-3 තේ හැඳි සමග ඉසිය යුතු ය.