මෙම සලාදය ගම්වාසීන් හඳුන්වා දුන් මගේ මිතුරු මිතුරියන්ගේ විහිළු හා සිනහව පැටවුන් දොඩම් සහ බේකන් ආහාරයට ගෙන ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, අපේ ආහාර සඳහා සලාද ඉතා අසාමාන්ය ය, නමුත් එය ඔහුගේ මුල් සංයුතිය සමග ඔහු ආකර්ෂණය විය. මගේ සලාද සඳහා පීනූන් ගෝවා හොදින් කුකුළු මස් සමග කබෙක්, එළවළු හෝ පළතුරු සමග කදිමයි. නමුත් එක් වරක් හා පළතුරු, බේකන් සහ බිත්තර සලාදයක් ලෙස මෙතෙක් ආහාරයට ගෙන නොමැත. කෙසේ වෙතත්, මගේ සලාද අත්හදා බැලීම් පවුල තුළ ගත කිරීමට පහසුය. එබැවින් සලාද ඇඳුම ලස්සන හා දීප්තිමත් බව පෙනෙන්නට මම උත්සාහ කළෙමි. සලාදයේ ප්රමුඛ ආධුනිකය නම් fruity, බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම පාහේ පෙන්නුම් කරයි, සහ හකුළා, අල්ලා ගත් විට, මුම්බානු බේකන් රසයෙන් පෙළඹවීම හා හිරිහැර කරයි. මෙම වට්ටෝරුවෙහි මුල්වල භාවිතා කරන ලද හරිත ළූණු, සලාදයේ රසය පාලනය කිරීම වළක්වා ගැනීම, ඒ නිසා එය නොකිරීමට වඩා හොඳය.
අමුද්රව්ය:- ගෝවා, චීනය 300 ග්රෑම්
- තැඹිලි 2 පෑම්.
- ඇපල් 1 pc.
- බේකන් 200 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- නැවුම් ඩිල් 5 ග්රෑම්
- Parsley නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- ඇන්ජර් යුෂ 2 තේ හැදි. l.
- අබ, ඩිජෝන් 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- 1 වන පියවර සලාද සඳහා අපට පහත සඳහන් ද්රව්යයන් අවශ්යයි: පීකිං ගෝවා, බේකන්, දොඩම්, ඇපල්, බිත්තර, හරිතයන්, ඇඹුල් ක්රීම්, ඩිජොන් අබ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
- පියවර 2 කඩදාසි තුවා මත මේදය වලින් වියලන ලද රසට හැපෙන පාට තිරිඟු වලින් බේකන් ගෙන්වා ගනී.
- පියවර 3 තුනී තීරු කපා පයින් ගෝවා.
- පියවර 4 ගොනු කිරීම (ගෙඩි හැඩයේ කප්පාදු කිරීම) සමග, සුදු ස්ථරය සමග තැඹිලි සිට පීල් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 5 චිත්රපටය අසල පිහියක් බ්ලොක්කරනය කිරීමෙන්, හැඩය තබා ගැනීමට තැත් කරමින් තැඹිලි පාන් පෙති කපන්න.
- පියවර 6 අපි කපන පුවරුව සහ අස්වැන්න දොඩම් සිට කෝප්පයක් තුළ අපි යුෂ එකතු කරමු.
- පියවර 7 ඩිල් හා parsley සිහින් ලෙස කපන්න.
- පියවර 8 තීරු කපන ලද ඇපල් ගෙඩියක්.
- පියවර 9 චීන ගෝවාට ඇපල් හා හරිතයන් එකතු කරන්න.
- පියවර 10: ඇඹුල් ක්රීම්, ඩිජෝන් අබ සහ දොඩම් යුෂ මිශ්ර, ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 11 සීනි සමග පෙකීන් ගෝවා මිශ්ර, පුළුල් සලාද භාජනයක් හෝ තහඩුවක් මධ්යයේ එය පැතිරෙන්න. මුදුනේ දී තම්බා බිත්තර දැමූ මුගටි.
- පියවර 12: ඉහළට පැරිස් කොළ සහිත තැඹිලි පාටයි. බිත්තරවලට යටින් ඔටුන්නක් තුළ ඔටුන්නක් ඉතිරි කර තබමු. සිහින් ව කපාගත් රසට හැපෙන බේකරියට ඉසිය යුතු ය.