උඳුන තුල වට්ටක්කා වර්තමානයේ, වට්ටෝරුව බොහෝ විට අපගේ වගුව මත දර්ශණය වී ඇත, ගෝවා අතර බහුලව පැතිරී ඇති අතර එය පෝෂ්යදායී වටිනාකමට වඩා බෙහෙවින් වැඩි වන අතර එය දෙවැනි තැනට පත්ව තිබේ. එය විටමින් C, PP, K, B1, B2, B3, කැරොටින් පොහොසත් වේ. ආහාර දී, කොස්චි ගොඩක් සමන්විත හිස පමණක් භාවිතා වේ. විවිධ කුඩා කෘමීන් බොහෝ විට ගෝවා ඉවත් කිරීමට පෙර ගෝවා ඉවත් කිරීමට පෙර විනාඩි 30 සඳහා ජලය සිසිල් ලුණු සහිත ජලය (ජලය ලීටර් 1 - ලුණු 20 ග්රෑම්) වත් කළා, පසුව ජල දියරයෙන් සෝදා. වට්ටක්කා ආහාර පිසීමට සහ ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස වට්ටක්කා භාවිතා වේ. මෙම ගෝවා මෙම ආහාර වර්ගය ආහාර ලෙස සැලකේ නම්, එය රක්තවාතය සඳහා එය භාවිතා කිරීම රෙකමදාරු කරනු නොලැබේ.
අමුද්රව්ය:- ගෝවා වර්ණය 500 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- චීස් පොසෙක්ෂොන්ස්කි 50 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් 70 ග්රෑම්
- අබ, 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් රතු බිම් 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබ නැවුම් වට්ටක්කා, දෘඪ චීස් (ලන්දේසි, පොෂෙහොන්ස්කි හෝ වෙනත්), කුඩා ලූනු, අධික මේදොනීස්, අබ, අච්චාරු උණුසුම් රතු ගම්මිරිස් සහ ලුණු.
- පියවර 2 ජලය වතුරේ දී වට්ටක්කා සේදීම සහ පුෂ්ප මංජරිය අනුව පිළිසකර කරන්න.
- පියවර 3: ලුණු සහිත ජලය වත් කර මිනිත්තු 30 ක් සඳහා (සියලු වර්ගවල කෘමීන් ඉවත් කිරීමට).
- පියවර 4 ලුණු තම්බා ජලය හා විනාඩි 10-15 සඳහා ආහාර පිසීමට. ගෝවා මෘදු විය යුතුය, නමුත් අබලන් නොවේ.
- පියවර 5 මෙම සුප් හොද්ද කපා, සහ ගිනි ප්රතිරෝධී ආහාර දී ගෝවා දමන්න.
- පියවර 6 බල්බ පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 7 මෙයොනීස්, අබ, ලූනු ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 8 සුමට තෙක් සෝස් බදිනවා.
- 9 වන පියවර ගෝවා සමඟ ඇති ප්රතිඵල සෝස් ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 10 රළු කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 11 චීස් හා රතු ගම්මිරිස් සමග ගෝවා ඉහල ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 12 රත් උඳුනක දී 180 ° C දක්වා කෑමක් තබන්න, චීස් දිය වී යන තෙක් තබන්න.