පැණිරස හා මිහිරි හතු අළුත් වට්ටෝරුවකට සම්පූර්ණයෙන්ම අච්චාරු දැමීමට මම පාවිච්චි කළෙමි. මේ සම්ප්රදායට මා කිසි විටෙකත් වෙනස් නොකරන බව මම නොසිතමි. එහෙත් මම මෙම වට්ටෝරුවෙහි පළමු වචන (අමුද්රව්යය) ආදරයෙන් බැඳී, පළමු අවස්ථාව එය පිසූවා. Marinade අසාමාන්යයි, හතු මැරුනු හා මිහිරි සහ ඇඹුල්, සේවය කිරීමට පෙර ඇඟවීම පිළිබඳ අදහස හුදෙක් ලස්සනයි, එවැනි හතු, උණුසුම් හා සීතල ආකාරයෙන් සේවය කළ හැකි ඉතා විශාල snack විශාල ආහාරයක් වේ!
අමුද්රව්ය:- හතු ෂැම්පයින් 500 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- මී පැණි 0.5 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- සුදු ගම්මිරිස් බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 2 කිපයක්
- තුම්ම (තයිම්) වියළි 2 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින් හතු සැකසීම සඳහා, පහත සඳහන් නිෂ්පාදන අවශ්යයි: කුඩා හතු, ද්රව මීපැණි, අර්ධ ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල්, සෝයා සෝස්, ඔබේ වර්ණ වියළි, සුදු බිම ගම්මිරිස්, ලුණු.
- පියවර 2 සෝදා පිරිසිදු කිරීමට කුඩා ෂැම්පිගුන් සහ විකල්පයක් සූට් සිට සම ඉවත් කරන්න.
- පියවර 3: වියලි තිරිඟු, ලුණු, සුදු ගම්මිරිස් සමග හතු ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 4 ඊළඟට, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, සෝයා සෝස් සමග හතු වත් කරන්න. මෙම හතු වඩාත් හොඳින් මුසු කර ඇති නිසා, තොප්පි ටිකක් කුරුල්ලන්ට හරස් අතට හරවන්න. ආහාර සිනමා සමග හතු සමග කන්ටේනරය ආවරණය කර පැය හයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
- පියවර 5 පසු පැය 6 පසු අපි ශීතකරණයෙන් හතු රැගෙන යයි. ඔවුන් ප්රසන්න කුරුඳු-රන්වන් සෙවණක් ලබා ගෙන ඇති අතර ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්ව ඇත.
- පියවර 6 තවදුරටත් රසය වැඩි කිරීම සඳහා හතු බදිනු මම යෝජනා කරනවා.
- පියවර 7 මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අධික තාපය මත ඔලිව් තෙල් කපා. උණුසුම් හෝ සිසිල් ස්වරූපයෙන් මේසය මත සේවය කරනවා.