ලොකු වට්ටෝරුව GNocchi යනු ඉතාලි ආහාර පිසින ලද ආහාරයකි. මෙය කුඩා ඩම්ප්ලිං, "නියෝචෙට්ටි" නමින් හැඳින්වෙන විශාල වට්ටෝරුවකි. ඔවුන්ගේ සකස් සඳහා SEMOLINA, karofel, ගෘහ චීස්, පාන් කෑල්ලක් කාලා! අද දින මම පැපිරා අල සමග අර්තාපල් gnocchetti උත්සාහ කරන්නට, එය ඔවුන් අසාමාන්ය වර්ණ ලබා ඇති බව ඇයටම ස්තුතියි! හැම විටම මෙම සෝස් සමඟ සේවය කරන්න!
අමුද්රව්ය:- අර්තාපල් 10 පෑම්.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- පැපිකා මිළ 0.5 කි.
- Nutmeg කුඩු 0.25 ෆොස්ෆේට් සමග.
- බටර් 50 ග්රෑම්
- තිරිඟු පිටි 10 තේ හැදි. l.
- චීස් ඝන 50 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අපට අවශ්යය: අර්තාපල්, බිත්තර කහ, තිරිඟු පිටි, පැපිරා කුඩු, තද රතු පාට, බටර්, සාදික්කා, ලුණු සහ කළු බිම ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 අර්තාපල් පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 3 ලුණු සහිත ජලය පිසින තෙක් පෙති සහ පිපුණු බවට එය කපන්න. හොඳින් ජීර්ණය කිරීම සඳහා අර්තාපල් පිෂ්ඨය විවිධාකාරව ගැනීම සඳහා යෝග්ය වේ.
- පියවර 4 බටර් එකතු කරන්න. Knead හොඳින්.
- පස්වන පියවර 5 ඊළඟට පිපිඤ්ඤා, බටර් පැපිරා, ගාන ලද චීස්, කළු බිම්මල් ගම්මිරිස්, සහ අවශ්ය නම් ආහාරයට ගැනීම අවසන් කරන්න.
- පියවර 6 සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පිපුණු අල අර්තාපගත කරන්න.
- පියවර 7 පිටි වල වත් කර ඝන, නමුත් ඉතා මලපයි අර්තාපල් පිටි ගහන්න.
- පියවර 8 අපි walnut ප්රමාණය නකල් පැහැයක් ගනිමු, වටය, පැතලි හැඩය, දෙබලක සමග දෙබලක ඇති කරන්න.
- පියවර 9: විනාඩි 3-4 ක් විනාඩි කීපයක් පසු තැඹිලි පාන්වල දමා ඇති අතර අර්තාපල් ග්නෝචෙට්ටි හීලෑ කර ඇති වතුරට දැමූ ජලය බවට පත් කරන්න. අපි උණුකරන ලද බටර් වත්, සෝස් සමඟ එළවළු, එළවළු, ඔබ ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය හැක.