වාෂ්ප කැබැල්ලක් තුළ අප ආහාරයට ගත් එළවළු පිසූ ආහාර පිසීමේදී, නවීන ජීවන රටාවක් තුළ වැඩි පිරිසකට ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය ගැන සැලකිලිමත් වන අතර, යුවළක් සඳහා හෝ සකස් කර ඇති ආහාර තෝරාගන්න. නමුත් කලින් තිබුනේ සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර රසයක් නැති බවයි. එහෙත්, එය හරියටම, ප්රතිවිරුද්ධය සත්ය බව, ප්රධාන දෙයක් වන්නේ සුදුසු වට්ටෝරු සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, එම තාක්ෂණය, ඔබ සෞඛ්ය සම්පන්න රසවත් ආහාර ලබා නොගන්නේ තොරව. කුස්සියට උපකරණ කර්මාන්තයේ සංවර්ධනය මෙම කෑම පිළියෙළ කිරීම පහසුය. ඔබට ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් ආහාර පිළියෙළ කරගත හැකි සමක් ය. වාෂ්ප වාෂ්ප තුළ යුවලක් සඳහා එළවළු ආහාර පිසීමට වට්ටෝරුව ඉදිරිපත් කරමි - Steam. මෙය නිෂ්පාදකයාගේ නම නොවේ, එනම් එක් අච්චාරුවක් සහ උදුනක කැබිනට් ආකාරයකි. මෙම කැබිනෙට්ටුවේ කිසිවක් බේරෙන්නේ නැත, කිසිවක් නොපාන අතර, වඩාත්ම වැදගත් වන්නේ - හිස සහ දෑත් නිදහස්යි. එහෙත්, වඩාත්ම උසුලන්නේ, රසවත්, විටමින් හා සරල කුසලතා වලින් පිසූ ආහාරවල ගුණාත්මකභාවයයි. ප්රාතිහාර්යමය තාක්ෂණයක් කෙටියෙන් විස්තර කර ඇත, දැන් මම යුවල සඳහා සරලම වට්ටෝරුව පෙන්වීමට පළමු වතාවට අවශ්යයි. සියලු ප්රසන්න විනෝදය!
අමුද්රව්ය:- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- ලුණු 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- චervil නැවුම් 1 කදම්භය
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- බීජ නොමැතිව ඔලිව් 150 ග්රෑම්
- කැරට් 2 පෑම්.
- ඇපල් 2 පෑම්.
- ලීක් 60 ග්රෑම්
- බ්රොකෝලි ගෝවා 300 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 එළවළු සකස් කරන්න: ඇපල්, ගම්මිරිස්, කැරට්, ගෝවා, ලීක්ස්, ඔලිව්, ඔලිව් තෙල්, parsley සහ ක්රිවිල්.
- පියවර 2: හරිත හා ඇපල් ගෙඩියේ හා බීජ වලින් පිරිසිදු කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි කෑලි කපා. Brokoli ෙපණුනි කපා, හා කඳ කඳන් කඳන් හා එය ද කපා.
- පියවර 3 පීල් කැරට් සහ ලීක්ස් සහ මිම් 5 ඝණකම සමඟ මුදු කපා.
- පියවර 4 සිදුරු සහිත වැසිකිළි මත එළවළු දමා තබන්න. ඊට යටින් කුහර නොමැතිව තැටි ස්ථාපනය කරන්න.
- පියවර 5: සීතල කැබිනට්ටුවේ පහළ කොටසේ එළවළු සමග පෑන් සහ ඊට යටින් කුහරයකින් තොරව ය. ආහාර පිසීමේදී, වාතය සංසරණය වන නිසා, ඔබට කුහරවලින් පමණක් වැසිකිළි තැටියක් අවශ්ය වේ. වාෂ්පීකරණය අතරතුර ද්රවයක් එකතු කිරීම සඳහා තවත් අවශ්ය වේ. "Steam" වැඩසටහන විනාඩි 20 ක් සඳහා 100 ° C සිටුවන්න. ජලය සමග කන්ටේනරය පිරවීම අමතක කරන්න එපා.
- පියවර 6 අපගේ සූදානම් කළ එළවළු පෙනුමයි. අපි උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරනවා.
- පියවර 7 අපි ඔලිව්, ක්රිවීල් සහ ඩිල් සමඟ සේවය කරමු. අවශ්ය නම් ඔබට එය රස බලන්න පුළුවන්. ඔලීව තෙල් සමඟ ඉහළින්. Bon appetit!