- සැල්මොන් ෆිලට් - එක් කැබැල්ලක් (පුද්ගලයෙකුට)
- ඔලිව් තෙල් - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- සුදුළූණු - 1 දත්
- නැවුම් නිවිති අතලොස්සක් - පුද්ගලයෙකුට 2 කෑල්ලක්
- බල්සමියම් විනාකිරි - 1-5 බිංදු
- Artichoke Bank - 1 කෑල්ලක් (අඩකින් කපා)
- බැංකුව තක්කාලි ස්ටූසි - 1/2 කෑලි
- ඩිජෝන් අබ, 1/4 තේ හැඳි
- චිකන් බ්රොයිට් - 1 වීදුරු
- ලෙමන් යුෂ - 1/4 කුසලාන
- Capers - 2 Art. හැඳි
- ඉතාලි parsley පත්රය - 1 කලා. හැන්ද (විශාල කපා)
එළවළු පටන් ගන්න. සෝදන්න හා parsley තැකීමක්. ටින් ඇටිටිකොස් සමග ජලය ඉතිරි කර, ඒවා අඩකින් කපා. ඒක පැත්තකට දමන්න. එක් පැත්තක ලුණු හා ගම්මිරිස් සහිත මාළු පිරවුම් මාළු. මධ්යම තාපය උඩින් කුළුබඩු පෙරළීමට ටිකක් ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. තෙල් දුම් බීමට පටන්ගත් විට, එහි පැත්තෙන් මාළු දමා තිබේ. එක් පැත්තකට විනාඩි 7 ක් පමණ උයන්න හා තැටි මත තබන්න. ඔලිව් තෙල් තම්බන ලද තෙක් කබලෙන් ලිපට කපන්න. ඔවුන්ව ගෙන ගොස් ඒවා පසෙකට දැමිය යුතුය. එවිට, ටිකක් ඔලිව් තෙල් සහ මැද තාප සුදුළූණු ෆ්රයිස් එක් කරන්න හා නිවිති එකතු කරන්න, කලවම්. ටිකක් විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, නිරන්තරයෙන් ඝෝෂා කරන්න. නිවිති පටන් ගැන්ම, මසුන් සමග තැටි මත තබන්න. ඊළඟට, තක්කාලි, පිසින ලද චිකන් සුප් හොද්ද අර්ධ කෝප්පයක් ගැන, කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න, 1 තේ හැදි. ලෙමන් යුෂ, අබ, ටිකක් විනාකිරි හොඳින් මිශ්ර සහ අට්ටික්රෝස් එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද වාෂ්ප වී තෙක් උයන්න. එවිට සුප් හොද්ද තවත් අඩ භාගයක් එකතු කරන්න, 1 ෆොස්ෆේට්. ලෙමන් යුෂ හා කපර්ස්. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න. එවිට ප්රතිඵල සෝස් මාළු සමග වත් කරන්න. Bon appetit.
සේවය: 1-2