- විශාල බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- ආලෝකය හෝ තද දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප
- ග්රෑම් 3 - හැඳි
- බටර් - 5 කලා. හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 3/4 කෝප්ප
- තිරිඟු පිටි - 1 කුසලාන
- පිටි - 1/2 කුසලාන
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 1/2 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1/4 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- rhararb - 1 වීදුරු
- පිටි - 1/4 වීදුරු (කුඩු)
- තිරිඟු පිටි - 1/4 වීදුරු (ඉසි)
- සීනි - 1 හැන්දක්
- ආලෝකය හෝ තද දුඹුරු සීනි - 3 වන මහල. හැඳි (පැසුණු)
- කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි (ඉසිනු)
- සාදික්කා 1 කූරක් (ඉසින)
- ලුණු - 1 පිහියක් (ඉසිනු)
- උණු කොට බටර් - 3 අයිතම. හැඳි (පැසුණු)
1. උෂ්ණත්වය 190 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. කට්ටල 12 කින් යුත් මෆින් පුස්තකය ලිහිසි කිරීම. ඉසිය යුතු ය. කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, බිම් කුරුඳු, සාදික්කා සහ ලුණු එකතු කරන්න. මිශ්රණය කුපිත වන තෙක් උණු කළ බටර් සමග බීට්. කුඩු පැත්ත හැරෙන්න. මෆින් සාදන්න. රබ්බාර්බ් ප්රමාණයෙන් 1 සෙ.මී. කැබලිවලට කපා. 2. උණු කර බටර් සිසිල් කරන්න. බඳුනක සීනි සහ දුඹුරු සීනි සමඟ බිත්තර දමන්න. ඉන්පසු බටර් සමග බීට් කර ඇඹුල් ක්රීම් සහිත වේ. වෙනම පාත්රයකින්, පිටි, ෙබ්කිං කුඩු සහ සෝඩා මිශ්ර කරන්න. ක්රම ක්රමයෙන් ඒකාකාර අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තෙක් බිත්තර මිශ්රණයට පිටි මිශ්රණය එකතු කර මිශ්ර කර මිශ්රණය. මිශ්ර කළ රබර්බර සහ 1/3 එකතු කළ කුඩු එකතු කරන්න. 3. මුෆින් ආකෘති කාර්යාල අතර ඇනූ වෙන් කරන්න. අනෙක් කුඩු සමග එක් එක් මෆින් ඉසිය යුතු අතර, හැන්දක් භාවිතා කරමින්, පිටි ගුලිය මෘදු කුඩු මිරිකීමෙන්. මුදුන් රන් වර්ණ තෙක් 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම. 4. විනාඩි 2 ක් ආකෘතිය සිසිල් කිරීමට ඉඩ, පසුව අච්චුව ඉවත් හා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල්.
මෙහෙවර: 12