- අසල්වැසි බටර් බුරුසු - 2 කෑලි
- සීනි - 1 වීදුරු
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- සෝඩා - 3/4 තේ හැඳි
- ෙබ්කිං කුඩු - 3/4 තේ හැඳි
- ක්රීම් - 3/4 තේ හැඳි
- සාදික්කා - 3/4 තේ හැඳි
- ඇඹුල් ක්රීම් - 5/4 වීදුරු
- පිටි - 9/4 වීදුරු
- ඉසීමට: සීනි - 1 වීදුරු
- කුරුඳු - 2 අයිතම. හැඳි
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. 3-5 විනාඩි මෘදු, තෙක් මධ්යම වේගයේ මික්සර් සමඟ භාජනයක් තුළ බටර් බටර් සහ සීනි බීට්. වැනිලා සාරය එකතු කරන්න. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසුව පිහිනීම එක් වරක් එක් බිත්තර එකතු කරන්න. 2. වෙනම විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ක්රීම් මිශ්ර කරන්න. තිරිඟු මිශ්රණය ආරම්භ කිරීම හා අවසන් වීමෙන් මිශ්රණයට මිශ්රණය පිටි මිශ්රණයට ක්රමයෙන් එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ ක්රීම් සමඟ ක්රමයෙන් එකතු කරන්න. අඩු වේගයකින් පහර දෙන්න. 3. කුඩු සැකසීම, කුරුඳු 2 හැදි සමග සීනි 1 කුසලාන මැද භාජනයක් මිශ්ර කරන්න. අයිස් ක්රීම් ගුලිය භාවිතා කිරීම, පාත්රයකින් පිටි ගුලිය පිටි ගුලිය, එය වටයක් හැඩැති සහ සීනි පෑන් දී රෝල් කරන්න. ආවරණ සෑම පැත්තකින්ම මෆින් සමඟ ආවරණය කර ඇති බවට වග බලා ගන්න. 4. කුට්ටි 12-14 කින් යුත් මෆින් සඳහා අච්චුවක ඇති මෆින් දමා තෙල් කර තැබිය යුතුය. ඔබට මෆින් සඳහා කඩදාසි එම්බරර් භාවිතා කළ හැකිය - ඒවා ස්වරූපය මත තබා ගන්න. ඔබට අතිරේකව සීනි සහ කුරුඳු මිශ්රණයක් සමඟ මෆින් ඉසිය යුතු ය. 5. රන් දුඹුරු තෙක් 20-22 විනාඩි උනුසුම් කළ උඳුනක දී මෆින් කුඩු කර තබන්න.
සේවය: 6