- තිරිඟු පිටි - 3/4 කෝප්ප
- පිටි - 3/4 කෝප්ප
- තිරිඟු - 1/2 කුසලාන (උකුස්සන් කරන අංකුර)
- ෙබ්කිං කුඩු - 2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- දුඹුරු සීනි - 2/3 වීදුරු
- කිරි - 3/4 වීදුරු (2%)
- එළවළු තෙල් - 1/4 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බ්ලූබෙරීස් - 1 1/2 කෝප්ප
- ඔටම්ස් - 1/4 කෝප්ප
අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. මෆින් සඳහා කඩදාසි ලයිනර් 12 ක් සූදානම් කරන්න. ඒවා ෙබ්කිං දීසියක් තබන්න. බඳුනක තිරිඟු පිටි, පිටි, පිසින ලද තිරිඟු පිටි 1/2 කෝප්ප, ෙබ්කිං පිටි, ලුණු සහ 2/3 කෝප්ප දුඹුරු සීනි මිශ්ර කරන්න. මධ්යයේ ගැඹුරු කිරීම හා කිරි, එළවළු තෙල්, බිත්තර හා වැනිලා සාරය වත් කරමු. මෘදු මිශ්රණය. බ්ලූබෙරීස් එකතු කරන්න. කඩදාසි ඇතුළු අතර ඇනූ වෙන් කරන්න. තිරිඟු බැක්ටීරියා 2 හැදි, දුඹුරු සීනි කිලෝවක් හා කුඩා පාත්රයක ඌව පෙත්තක් 1 tablespoon මිශ්ර කරන්න. මෆින් මිශ්රණයක් සමග ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 20 ත් 22 ත් අතර කාලයක්. උඳුන තුල විනාඩි 10 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සහ සේවය සැපයීමට ඉඩ දෙන්න.
මෙහෙවර: 12