- පිටි - 1/2 කුසලාන
- කහ ඉරිඟු පිටි - 1/2 කැබලි
- සීනි හෝ මී පැණි - 2 චිත්ර. හැඳි
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/4 තේ හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- බටර් මිල්ක් - 1 වීදුරු
- චෙඩ්ඩර් චීස් - 1 වීදුරු
- ඉරිඟු - 3/4 කෝප්ප
- හරිත ළූණු - 2 හැඳි
1. උඳුනින් අංශක 220 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. දැවැන්ත ලෙස ඔලීව තෙල් ඔලිව් තෙල් කැළැල් හැඩැති 12 හැඩැති සහ අඳිනවා. කුඩා භාජනයක් තුළ පිටි, ඉරිඟු පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සෝඩා ඒකාබද්ධ කරන්න. 2. පිටි මිශ්රණය මධ්යයේ කණුවක් සාදන්න. බිත්තර, බටර්, උණුකරන ලද බටර්, ඉරිඟු සහ කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. සමජාතීය අනුකූලතාවයක් ලබා ගන්නා තුරු බීම. 3. එවිට ගාන ලද චෙඩ්ඩර් චීස් එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. 4. සකස් කරන ලද මෆින් අච්චුවකට ඉරිඟු පිටි හැපෙනවා. උණුසුම් උඳුනක් සහ රතු පැහැයෙන් රත් පැහැති තෙක් 10-15 විනාඩි පුළුස්සන්න. 5. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ස්වරූපයෙන් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු අච්චුව ඉවත් කර ස්ථාවරය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. උනු බටර් සමග මෆින් සාදා ගන්න. මැෆින්ස් දින දෙකක් හෝ තුනක් සඳහා වායු සමීකරණ කන්ටේනරයක ගබඩා කළ හැකිය.
මෙහෙවර: 12