- පිටි - 3 කෝප්ප
- ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 තේ හැඳි
- සෝඩා - 1.5 තේ හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සාදික්කා ගාන ලද - 1 පොල්ලක්
- නොසැලී බටර් - 0.75 කෝප්ප (කාමර උෂ්ණත්ව)
- ප්රණිත සීනි - 0.75 කෝප්ප
- දුඹුරු සීනි - 0,75 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කැබලි (විශාල)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- බටර් මිල්ක්, ඇඹුල් ක්රීම්, යෝගට් - 1,5 කෝප්ප
- පීච් විශාල - 3 කෑලි
- දුඹුරු සීනි - 1.25 කෝප්ප (ග්ලාස්)
- ඉරිඟු පිෂ්ඨය - 0.25 වීදුරු (ග්ලේස්)
- කුඩු සීනි - 0.5 වීදුරු (ග්ලැසියර්)
- ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 240 (ග්ලැසියර්)
- බටර් අබලන් නොවේ - 0.5 වීදුරු (ග්ලැසියර්)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (ග්ලැසියර්)
1. පීච් පීල්, කේතු හා කුඩා කෑලි කපා. අංශක 175 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උනු. තෙල් කට්ටල 28 ක් සහිත මෆින් හැඩය ලිහිසි කර කඩදාසි ලයිනර් හෝ තීරු ලයිනර් සමග ලියනු ලැබේ. 2. භාජනයක් තුළ පිටි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා, ලුණු සහ සාදික්කා එකතු කරන්න. වෙනම පාත්රයකින් මික්සර් සමඟ බටර් බටර් සහ සීනි බීට්. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු පිපිඤ්ඤා බිත්තර එකතු කිරීම, එක් වරක් වැනිලා සාරය අනුගමනය කරනු ලැබේ. බටර් කිරි, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ යෝගට් එකතු කරන්න. මෘදු මිශ්ර කරන්න. වියළි අමුද්රව්යවලට මිශ්රණය වත් කර පීච් පෙති එකතු කරන්න. බුරුල්ල. සකස් කළ ස්වරූපයේ අතු අතරින් ඇනූ වෙන් කරන්න. 3. 18-22 විනාඩි පිළිස්සීම. එවිට මෆින් මිනිත්තු 5 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, පසුව, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් දැලක ඉවත් කරන්න. 4. ග්ලාස් සූදානම් කරන්න. දුඹුරු පැහැති සීනි, පිෂ්ඨය සහ කුඩු සීනි බීඩි කර ගනී. විශාල භාජනයක් තුළ විස්ක් ක්රීම් චීස් හා බටර්. සිනිඳු තෙක් සීනි මිශ්රණය සහ කසයක් එකතු කරන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ ඝනීභවනය වන තෙක්, ශීතකරණය තුළ ශීතකරණයේ ග්ලාස් සමඟ බඳුන තැබිය යුතුය. එවිට ග්ලාස් ගතියෙන් ගිලිවා ඇති මෆින්
සේවය: 8-10