- පිටි - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- මැසීම - 3/4 වීදුරු
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- මේපල් සිරප් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- වැනිලා සාරය - 1/2 තේ හැන්දක
- පිටි - 1/4 වීදුරු (කුඩු)
- දුඹුරු සීනි - 1/4 කෝප්ප (ඉස්පන්)
- බිම් කුරුඳු - 1/2 තේ හැඳි (ඉසිනු)
- සිසිල් බටර් - අයිතම 3 ක්. හැඳි (පැසුණු)
- සීනි කුඩු - 1/2 කෝප්ප (ප්ලාස්ටික් (විකල්ප))
- කිරි - 1 1/2 තේ හැඳි (මැලියම් (විකල්ප))
- වැනිලා සාරය - 1/4 තේ හැඳි (ග්ලයිසාව (විකල්ප))
1. ඉසිය යුතු ය. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, දුඹුරු සීනි, කුරුඳු සහ කැඩුණු බටර් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය වැලි මෙන් පෙනෙන තෙක් ඇනූ කැපුම් යන්ත්රයක් හෝ අදික්කයක් සමඟ අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. පසෙකට දමන්න. 2. උෂ්ණත්වය 175 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. තෙල් සමග තෙල් ආලේප කිරීම සහ මෆින් සඳහා පිටි සමග පිටතට ඉසිය යුතු ය. 3. රත් බටර් සහ කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල්. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. කුඩා භාජනයක් තුළ, බටර්, බිත්තර, බටර්, කරපටි, සිරප් සහ වැනිලා සාරය මිරිස් කරන්න. පිටි මිශ්රණයට කපන ලද හා ක්රීම් මිශ්රණය එකතු කරන්න. 4. පේස්ට්රි බෑගයක ඇනූ දැමීම සහ පරිමාව 3/4 ප්රමාණයේ පරීක්ෂාවක් සමඟ මුෆින් අච්චුව සෑම කට්ටලයක්ම පුරවන්න. 5. ඉහළට ඉසිය යුතු ය. විනාඩි 8-9 විනාඩි. මිනිත්තු 2 ක් ආකෘතියේ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට කවුළුව සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 6. අයිසිං, කුඩා භාජනයක් තුළ, සියලු සංඝටක එක් කරන්න. 7. ගම්මිරිස් සමග උණුසුම් මෆින්ස් වත් කර වහා ම සේවය කරන්න.
සේවය: 8-10