ගොවීන් ආකාරයෙන් පිපිඤ්ඤා පිපිඤ්ඤා

ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා වන්නේ ස්ලාව් ජාතික ආහාරවල සාම්ප්රදායික ආහාරයකි. ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා සතෙකුගේ රසකාරකය අමුද්රව්ය:

• ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 3-4 කෑලි
• තක්කාලි - 3-4 කෑලි
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• සූරියකාන්ත තෙල් - අයිතම 2. හැඳි
• parsley හරිතයන් - රස
• කළු බිම ගම්මිරිස් - රස

උපදෙස්

ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා වන්නේ ස්ලාව් ජාතික ආහාරවල සාම්ප්රදායික ආහාරයකි. ලුණු සහිත පිපිඤ්ඤා ගොවීන්ගේ උකුස්සන් මිනිත්තු කිහිපයකින් සෑදී ඇත. සකස් කිරීම: පෙති කපා, ලුණු ලද පිපිඤ්ඤා සිට සම සමක් කපා. පිඟානේ පිපිඤ්ඤා දමන්න. සිහින් රිදී බවට ලූනු කපන්න. Parsley හා තක්කාලි හරිතයන් කපන්න. පිපිඤ්ඤා, ලූනු වළලු, parsley, කළු ගම්මිරිස් සහ සූරියකාන්ත තෙල් ආලේප කරන්න. ලූනු රන්වන් සහ parsley සමග සැරසීමට පිපිඤ්ඤා ඉහළට ඇද දමන්න. උඩ තක්කාලි පෙති ඉහලට ගෙන මේසයට සේවය කරන්න.

සේවය: 10