- පිපිඤ්ඤා - කිලෝ 1.5 ක්
- කළු කරන්ට් ඇතුළු කොළ - 3-5 කෑලි
- Horseradish පත්රය - 1 කෑල්ලක්
- ඩිල් - 1 කෑල්ල (sprig)
- සුදුළූණු - 3 දත්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- ගම්මිරිස්වලින් - 3-5 කෑලි
- කානේෂන් - 2 කෑලි
- ගාන ලද ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ල
- විනාකිරි 9% - 30 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 හැන්දක් (ස්ලයිඩයකින් තොරව)
- සීනි - 2 කලා. හැඳි
නැවත වරක්, අති ක්ෂාර ලීටර් 1 ක් මත පදනම්ව රසකාරක මගින් කප්පාදු කරන බව කරුණාවෙන් ඔබේ අවධානය යොමු කරන්නෙමි. එබැවින්, ටින් කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබට අති ක්ෂාර ලීටර් කීයක් අවශ්ය වනු ඇත. පිපිඤ්ඤා දෙපස දෙපසින් කපයි, ඒවා හොඳින් පිළියෙළ කර දිගු කලක් සීතල වතුරට පොඟවා ගැනීම. බැංකුවල තරයේ වසා දමන්න, උතුරන වතුරෙන් ඔවුන් පරාජය කර, පියනේ පොල්ල උනු. බැංකුවල තැලුණු කුළු බඩු නිවැරදි ප්රමාණය කඩා දමනු ලැබේ. ඊළඟට, තදින් පිපිඤ්ඤා දැමුවා. තක්කාලි කපා පිපිඤ්ඤා වෙත භාජන තුළ යමක් කිහිපයක් එකතු කරන්න. පිපිඤ්ඤා උතුරන වතුර වත් කර පියන වසා දමන්න. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. ඊළඟට, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි වලින් ජලය සාස්පාන් බවට ජලය කාන්දු කරයි. ජලය, ලුණු, සීනි සහ ගෙඩියක් එකතු කරන්න. විනාකිරි බඳුනට වත් කරන්න. දූරියන් අතිරික්තය ඉරීම නිසා බැංකු මත වත් කරන්න. රෝල් කරන්න. උණුසුම් බ්ලැන්කට්ටුවකින් ආවරණය කර පැය භාගයකට ඔරොත්තු දෙන්න. එම නිසා, වියළි ස්ථානයක පිරිසිදු කරන්න.
සේවය: 7-9