- සහල් විනාකිරි - 1/2 කුසලාන
- සීනි - 3 අයිතම. හැඳි
- සෝස් ශ්රීරා - 2 චිත්ර. හැඳි
- මාළු සෝස් - 4 ආර්. හැඳි
- ඩියෝකොන් - 1 කෑල්ලක් (180 ග්රෑම්)
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක් (අවශ්ය නම්)
- මෙයොනීස් - 3/4 කෝප්ප
- ඌරු මස් කෑල්ලක් - කෑල්ලක් (ග්රෑම් 450 ක් පමණ)
- කුළුබඩු පහක් මිශ්රණය - 2 තේ හැඳි
- baguette - 1 කෑල්ලක් (60 සෙ.මී.)
- නැවුම් cilantro කොළ - 1 කුසලාන
1. භාගය දිගේ බෑගට් කපා, ඉන්පසු කැබලි 4 කට කපා. පීල් හා ඩියෝකියෝ සහ කැරට් කපන්න. සිහින් ව පිපිඤ්ඤා තැකීමක්. බඳුනක සහල් විනාකිරි සහ සීනි මිශ්ර කරන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු මිනිත්තු 90 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ තාපාංකය. ශ්රීරාචා සෝස් 1 tablespoon, බඳුනක මාළු සෝස්, ඩයිකෝන් සහ කැරට් 2 හැදි, ඇවිස්සන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. 2. මේරොයිස් විස්සේ, ශ්රීරාචා සෝස් ඉතිරි 1 tablespoon සහ වෙනම පාත්රයේ මාළු සෝස් ඉතිරි ඉතිරි 2 හැදි. කුළු බඩු මිශ්රණයක් සහිත ඌරු මස් ඌරු මස්වල සියලු පැතිවලින් තැම්බූ තෙක් ඌරුමස් 12-14 විනාඩි පිලිස් කරන්න ෆ්රයිස් උෂ්ණත්වමානය අංශක 63 බැගින් සටහන් නොකෙරේ. සකස් කළ ඌරු මස් කැබැල්ලක් මත තීරු මත ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් තබන්න. මිනිත්තු 1 කින් ග්රිල් මත බැග්ටේට් පෙති පිළිවෙලට මල බැදීම. 3. ඌරු මස් තුනී පෙති කපන්න. සෝස් වලින් එළවළු ඉවත් කරන්න. බෑගට් පෙති ඇතුළත මෙයොනීස් මිශ්රණය ලිහිසි කිරීම. ඌරු මස්, කැරට්, ඩියෝකොන්, පිපිඤ්ඤා හා කැඩුණු එල්ලන්තුරු බෑගට් කැබලි මත තබන්න. ඉහළ කොටසේ බෑගට්ටුවේ සෙසු අඩි ආවරණය කර සේවය සැපයීම.
මෙහෙවර: 4