ඔස්ට්රියානු ලින්සර් කුකීස්

1. තිරිඟු පිටි, ගෙඩි, කුරුඳු සහ ලුණු භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. මිශ්රකයක් සමඟ තවත් පාත්රයකින් අමුද්රව්යවලට පහර දෙයි:

• තිරිඟු පිටි - 2 1/2 කෝප්ප
• ෆ්රයිඩ් walnuts - 1/2 කුසලාන
• කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• මෘදු බටර් - 1 1/4 කෝප්ප
• කුඩු, සීනි - 1 වීදුරු (ඉස්කුරුප්පු සඳහා ප්ලාස්ටික්)
• ලෙමන්, පීල් - 1 කෑල්ලක්
• ස්ට්රෝබෙරි, බීජ නොමැතිව ඇප්රිකොට් ඇටයක් තදබදය (සහ / හෝ රාස්ප්බෙරි ජෑම්)
• මිංචි ජෙලි - රස

උපදෙස්

1. තිරිඟු පිටි, ගෙඩි, කුරුඳු සහ ලුණු භාජනයක් තුළ මිශ්ර කරන්න. බ්ලොක් සහ සීනි කුඩු මිශ්රකයක් සමඟ තවත් පාත්රයකින් පහර දෙන්න. සිහින්ව ගාන ලද ලෙමන් රසය සමග මිශ්ර කරන්න. පිටි කිහිපයක් මිශ්රණය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න. කොටස් දෙකකට ඇනූ කැඩුණු කඩදාසි අතර ස්ථර අතර ඇතිවන්න. ඉන්පසු අවම වශයෙන් පැය 1 හෝ රාත්රියේ අවම වශයෙන් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. 2. වැඩකරන මතුපිට පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. 3 මි.මී. ඝණකම දක්වා පිටි ගුලිය පිටතට රත් කරන්න. 3. ඇතුළු කිරීමකින් තොර කුකී කටර් එකක් ගෙන කුකියේ අර්ධ කපාගන්න. 4. ආවරණ සමඟ කපනය කුකීස් ඉතිරි ඉතිරි කොටස කපා. 5. විනාඩි 12-15 විනාඩි උනුසුම් උඳුනක දී කුකුලු තට්ටු සහ රවුම් කේක් මත කුකීස් තබන්න. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රයේ කුකීස් සිසිල් කර ඉන්පසු එය කවුළුවෙන් තබා එය සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉතිරි පිටි ගුලිය සිට කුකී සූදානම්. 6. බඳුනට සීනි වත් කර ස්පෝට්ස් සමග කුකීස් වල රෝල් කරන්න. 7. ජෑම් හෝ ජෙලි සහිත පෙත්තක් නොමැතිව කුකීස් ලිහිසි කර, සහ බිස්කට් සහිත මුදුවක් තලා දැමීම.

මෙහෙවර: 8