කතෝලික නත්තල් දිනය සැමරීම නොවෙනස්ව - දෙසැම්බර් 25. සෑම වසරකම රෝමානු කතෝලික හා වෙනත් බොහෝ පල්ලිවල සිටින කතෝලිකයන් සියලු කිතුනුවන් සඳහා මහා නිවාඩුවක් සමරනු ලබන්නේ යේසුස් ක්රිස්තුස්ගේ උපන් දිනයයි. නත්තලට පෙර මාසයේ කතෝලික රටවල පුරවැසියන් මහා ජන උත්සව හා උත්සව සංග්රහයන්ගෙන් පිරී ඇත. එහෙත් නිවාඩු දිනයන් පටු පවුල් පවුල්වල සමරනු ලැබේ. සමීප සහ දුර ඈත ඥාතීන් එකට එකතු වන අතර, මේසය රසවත් ආහාරවලින් කැඩී යයි. විසිත්ත කාමරයේ නත්තල් ගසක් ඇත. සෑම කෙනෙක්ම එකිනෙකාට තෑගි පිරිනමයි. නත්තල් දිනයේ දී සෑම විටම කිසියම් චිත්තවේගයක් සිදුවෙමින් පවතී - ඒ නිසා මෙම නිවාඩුව දරුවන් විසින් බොහෝ සෙයින් ආදරය කරන්නේ එබැවිනි.
2015 දී කතෝලික නත්තල
මෙම වසරේ නිවාඩු දිනයන් වැටෙන්නේ බ්රහස්පතින්දා. කතෝලික නොවන කතෝලික රටවල මෙය සාමාන්ය වැඩ කරන දවසක් වනු ඇත. සැමදා මෙන් ම, නිවාඩු දිනට පෙර දින ඉරිදා දින හතරක් (නොවැම්බර් 30, 6, 13 සහ දෙසැම්බර් 20) විසින් සිදු කරනු ලැබේ. දෙසැම්බර් 24 (නත්තල් සැණකෙළි) - සත්ව ආහාර වලින් වැළකී සිටිය යුතු නිරාහාර දිනය. නත්තල් සැඳෑව මත නිරාහාරව සිටීම වඩාත් නිරායාසයෙන් ඔබ්බට එන එළවළු ආහාර පිසීමේ දී වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
කතෝලික නත්තල් උදෑසන කෑමක් - ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව
නත්තල් රාත්රී භෝජන සංග්රහය දෙසැම්බර් 25 වන දා සූදානම් වේ. සාම්ප්රදායික කෑමක් - පුළුස්සන ගස් සැමවිටම මේසය මත සේවය කරයි. තවත් බොහෝ රසවත් ආහාර වර්ග, වඩා හොඳයි. මන්දයත් එම වගුව වඩාත් බහුල වන බව විශ්වාස කරන බැවින්, ඊළඟ අවුරුද්දේ සමස්ත සෞභාග්යමත් කාලය වනු ඇත.
නත්තල් ගස් කුළුබඩු, අර්තාපල්, සහල්, අම්බෙලිෆර්වලින් පිරී ඇත. ප්ලාස්ටික් යනු ඇපල්වලින් පිරී ඇති ය. ඇපල් ඇඹුල් කළ යුතුය, එවිට ඔවුන් මස් මෘදු හා pikant පළතුරු රසය ලබා දෙනු ඇත. මෙන්න ඇපල් සමග නත්තල් ගස් සඳහා පහසු වට්ටෝරුවකි:
- පිහාටුවලින් සාදන ලද කොප්පයක සිට ඉවත් කිරීම, ඔවුන්ගේ සුපුරුදු මැහුම් ඉදිකටුවක් poddevaya. කුකුළුණු සෝදා සහ වියළි.
- ලුණු සහ ගාන ලද සුදුළූණු ඇතුලත සහ පිටතට ලුහුබවේ.
- ඇපල් විශාල පෙති කපා ඇපල් ඉවත් කරන්න.
- ඇපල් සමඟ උඳුන පුරවන්න.
- ප්ලාස්ටික් පෙට්ටිවල එතූ, ඔබට ස්ථර දෙකක් තුළ කළ හැකිය. කුරුලු පැඟිරි සහ කුළු බඩු සුවඳින් පොඟවා ගැනීම සඳහා 2-3 පැය නිවාඩු.
- ෙබ්කිං පත්රයක් හෝ විශාල කබලෙන් යුත් පෑන් මත තීරු ආකාරයේ තුවා දමා උණුසුම් උඳුනක දමා. ෙබ්කිං කිරීමේ කාලය පහත පරිදි වේ: මස් කිලෝ ග්රෑම් 1 සඳහා - විනාඩි 45.
- කාලය ඉවර වන විට, ෙබ්කි තැටිය තල්ලු කරන්න, උඩින් තීරු කපන්න සහ හැකි තරම් හැකි සේ පැතිරෙන්න. කබොල සාදන තෙක් මස් පිළිස්සීම, හුදකලා ඇති යුෂ සමග ජලය දැමීම - මෙය තවත් විනාඩි 20 ක් ගත වේ.
කතෝලික නත්තල් - සුබ පැතුම්
මෙම නිවාඩුව දී ඔබ කාඩ්පත් දුසිමකට අත්සන් කළ යුතු නිසා, කාව්යමය සුබපැතුම් ඇත. ඔබට තනිවම කිහිපයක් ලිවිය හැකිය. රිද්මය අසීරු වනු ඇති අතර, ප්රමාණය වැරදියි - කෙසේ හෝ ඔබේ "ශ්රේෂ්ඨ කෘතිය" ඉතා ලස්සන වනු ඇත:
වෙසක් කූඩු වල රන් ආලෝකය හිම වලසුන් ඉසිනු ලබයි. අද මළුවේ කතෝලික නත්තල. නත්තල් ගස හා වැනිලා සුවඳ, ගස්වල ඇපල් හා ටැන්ඩිනින්ස් ගස්, සියල්ලන් සඳහා තෑගි සහ දරුවන් සඳහා සීනුව සිනාසෙමින් තිබේ.
