මිණිමම් සමඟ සෝස් තක්කාලි සෝස් නැවුම් තක්කාලි, ලූනු සහ ඔබේ මිණිබිරියකින් සාදන ලද, විවිධාකාර පිරවුම් සහිත පීටාව සෑදීමට යොදා ගනී. පැස්ටා, තම්බා රයිස් හෝ අර්තාපල් ද මෙම සෝස් ආලේප කළ හැකිය. නිසි ලෙස සහ වියලූ ආකාරයේ දී නිල් පැහැති විය හැකිය. තක්කාලි කුණු විය යුතුයි. සුදුළූණු වලදී, ඔබ විසින් අභ්යන්තර විෂබීජ ඉවත් කළ යුතුය. ළූනු සමග ළූණු ෆ්රයිඩ් නොවූ අතර ලූනු "විනිවිද පෙනෙන" බවට පත් වේ. සෝස් අවශ්ය තරම් ඝනත්වය දක්වා උෂ්ණත්වය අවශ්ය වන අතර, එය වඩාත් ප්රසන්න හා නිර්දේශ බෙහෙවින් ගැලපෙන අයුරින්. පීසා සෝස් සඳහා තව අවශ්ය වේ. ස්පැගටි සඳහා සෝස් - අඩු ඝනකමක්, ඔබ ද ඔලිව් හෝ ඔලිව් "කසළන්න", ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
අමුද්රව්ය:- තක්කාලි 250 ග්රෑම්
- ලූනු 100 ග්රෑම්
- නිල්මිණ (නිල්මි) නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු මුහුද 2 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- පියවර 1: එළවළු, වර්ණනය, බටර්, ලුණු හා ලූණු සකස් කරන්න.
- පියවර 2 ලුණු ළූණු සහ සිහින් ව කැඩුණු. 4 කොටස්, තක්කාලි කපා, කඳ කපා, එක් කෝණ රැඳී ඉරිඟු මත මාංසය කපා.
- පියවර 3 සැහැල්ලු ලෙස මුතු කුරුල්ලෙකුගේ ඔලිව් තෙල් කැඩුණු ලූනු සහ සුදුළූණු කපන්න.
- පියවර 4 තක්කාලි ඉස්ම එකතු කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, මිශ්ර සහ නභිගත ගෙන.
- පියවර 5 අපේක්ෂිත ඝනත්වය දක්වා සිනි අඟුරු උනු.