- ඌරු මස් - 1 කිලෝග්රෑම්
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- ආවරණ - 3 කෑලි
- සුදුළූණු - 4 දත්
- චීස් - 250 ග්රෑම්
- හරිතයන්, ගම්මිරිස්, ලුණු, මෙයොනීස් - රස
1. මස් හොඳට සේදීම හා ටිකක් වියළීම. කපන්න. මෙන්න, ඔබට අවශ්ය පරිදි කපා ගත හැක. ඔබට කුඩා කැබලිවලට කපා හැක, ඔබට කොටස් කළ හැක. ඕනෑම අවස්ථාවක, සෑම කෑල්ලක්ම පරාජය කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. 2. එළවළු සෝදා සෝදා පිරිසිදු කළ යුතුය. මුදු හෝ මුදු බවට ලූනු කපන්න. තක්කාලි තුනී පෙති කපා. 3-4 ෙකොටස් බවට සුදුළූණු කරාබුනැටි දමන්න. විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් ආලේප කරන්න. චීස්, දැලකය. ඔබ තෝරාගත් හරිතයන් සිහින් ව තැකීමක්. 3. තෙල් සමග ගැඹුරු පෑන් හෝ ෙබ්කිං පත්රයක් ගීස්. අපි පහත සඳහන් පරිදි අපගේ ආහාරය එකතු කරන්නෙමු. මස් කෑලි කෑල්ලේ හැඩයේ පතුලේ. ලූනු සහ සුදුළූණු සමඟ ඉහළට. එවිට ගාන ලද අර්තාපල් දමා. සෑම ස්ථරයකට ම ලුණු හා ගම්මිරිස් අවශ්ය වේ. මෙයොනීස් සමග හොදින් අර්තාපල් හා ග්රීස් මත තක්කාලි පෙති දමා ගන්න. ඉහළ තට්ටුව පවතී. ගාන ලද චීස් අතුරන හා ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. උඳුනේ අංශක 200 දක්වා රත් කළ යුතුය. අපේ කෑමක් සමඟ උඳුන තුල ආකෘතිය. කෑම නම් විනාඩි 50 ක් පමණ පුළුස්සනු ලැබේ. මෙම කෑමක් සඳහා, ඔබට පැණිරස කෑමක් සමඟ එළවළු සලාදයක් සේවය කළ හැකිය.
සේවය: 8-10