ලෙමන් බත් සඳහා වට්ටෝරුව, කජු, පොල් හා කළු අබ සමග ලෙමන් බත්, දකුණු ඉන්දියාවේ සිට පැමිණේ. මෙම කෑමක් විශිෂ්ට, රසවත් රසයක් ඇත. ලෙමන් හා සහල්වල පරිපූරක සංයෝජන, පොල්, කජු සහ parsley හා කළු අබ ඇටයක් අද්විතීය රසවත් රසයක් ගෙන දෙයි. සහල්වල දීප්තිමත් කහ පැහැය, මානසිකත්වය ඉහළ නංවයි, සුවඳින් ආර්ද්රතාවය පිරී ඉතිරී යනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- දිගු ධාන්ය සහල් 1 තේ හැදි.
- ලෙමන් 1 pc.
- පොල් කොළ 70 ග්රෑම්
- ජලය 2 තේ හැදි.
- කජු 40 ග්රෑම්
- පිසින තෙල් 20 ග්රෑම්
- අබ ඇටයේ කළු 8 ග්රෑම්
- කහ ශීත 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- Parsley නැවුම් 1 පොකුර
- පියවර 1 බාස්මතී අවශ්ය බත්, ලුණු, කහ, කළු අබ ඇට, උණුකරන බටර්, කජු, වතුර, පොල් කොළ, ලෙමන්, parsley අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ආරම්භ කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය සකස් කරන්න: ලෙමන් යුෂ මිරිකා. එය 3 හැදි ගත වනු ඇත.
- පියවර 3 රන් පැහැති කජු ගෙඩි දක්වා ෆ්රයි.
- පියවර 4: මධ්ය තාපය මත, සාදික්කා බවට ජලය වත් කරන්න, කහ සහ ලුණු එකතු, ගෙඩියක් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- 5 වන පියවර, ඝන පස සමඟ සාස්පේන් දී, බටර් බටර් එකතු සහ සහල් ෆ්රයි. පළමුව, සහල් පැහැදිලි වනු ඇත, ඉන්පසු එය නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් කිරි වර්ණය ගෙන.
- පියවර 6: ලුණු සහ කහ රතු පැහැති ජලය එකතු කරන විට එය බඳුනට එකතු කරන්න, තරමක් මිශ්ර, ආවරණය, ඉතා මන්දගාමී වේ. විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- පියවර 7: මේ අතරතුර, පෑන් වෙත උණු කළ බටර් එකතු, කළු අබ ඇටයක් පියනක් හා පියනක් ආවරණය කරන්න. බීජ ඇටවීමට පටන් ගන්නා විට - ඔවුන් සූදානම්.
- පියවර 8 අවසන් නිපදවන ලද අබ ඇට සහ ඇඹුල් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- පියවර 9 එකතු කිරීම සඳහා කැෂූස් එකතු කරන්න. එවිට, පිඟානක් තබා, පොල් කපන සමග ඉසිය හා කැඩුණු perth. ලෙමන් පෙත්තක් සමග සැරසීම.