ප්රෝටීන කුකීස් සඳහා වන වට්ටෝරු කුකීස් මෘදු හා මෘදු ව්යුහයක් මෙන්ම පොල් වගුරක් හා සුවඳක් සහිතයි. වට්ටෝරුව යනු ඉතිරි ප්රෝටීන "ප්රතිචක්රීකරණය" කිරීම සඳහා රැවුලක්-zashchalochkoy වේ. බිස්කට් සඳහා පිටි ගැටිති බිත්තර ප්රමාණය අනුව, තරමක් ඝන හෝ තරමක් වැඩි viscous ලබා ගත හැක. මෙන්න 3 බිත්තර වලින් ප්රෝටීන් 90 ග්රෑම් තිබුනා. කෙසේ වෙතත්, එය එක් හෝ දෙකක් හැදි ආධාරයෙන් වඩාත් පහසුවෙන් බේක් පත්රය මත පැතිරන්න. කුකියේ තරමක් "නොසැලකිලිමත්", අවිධිමත් හැඩයක් ඇත.
අමුද්රව්ය:- බිත්තර චිකන් 3 කෑල්ලක්
- සීනි 135 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 120 ග්රෑම්
- පොල් කපනය 135g
- මී පැණි 45g
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 අවශ්ය නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: 3 බිත්තර සුදු, සීනි, පිටි, මීපැණි සහ පොල් කූරින්.
- පියවර 2 මික්සර්හි විශාල පාත්රයක් හා බ්ෙල්ඩ් (ලෙමන් පෙත්තක් සමග පිස දැමිය යුතුය). බඳුනක වට්ටෝරු තැනීම, ලුණු කුඩා පොල්ලක් සමග තියුණු කඳු මුදුනට පහර.
- පියවර 3: අඩු වේගයකින් මික්සර් සමඟ සීනි එකතු කරන්න. එවිට ක්රමයෙන් මී පැණි වත් කර මික්සර් සමඟ මිශ්ර.
- පියවර 4, ඉහළ සිට පහළට, චක්රය තුළ නොව, හැඩය සමග පොල් කොෂල් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 පොල් වගාවට පිටි ගෙන, ඉහළ සිට පහළට මෘදු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 6 ඇනූ ඒකාකාර බවට පත් වූ විට, එය ශීතකරණයක් කිරීමට ශීතකරණය තුළ විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- පියවර 7 tablespoon සමග පාච්මන්ට් කඩදාසි ආවරණය ෙබ්කිං පත්රය මත ඇනූ තබා ගන්න.
- පියවර 8 උණුසුම් 150 ° C උඳුනක රවුම් කේක් දැමීම. කුකිය රන්වන් පැහැයක් ගන්නා විට එය සූදානම් වනු ඇත. එය විනාඩි 30 ක් වේ.
- පියවර 9 උඳුනෙන් කුකීස් රැගෙන සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.