- රාබී - 20 කෑලි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - මිලි ලීටර් 100 (ෆ්රයිජ් සඳහා)
රාබු සිට චිප් සඳහා වට්ටෝරුව, මගේ සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණය හේතුවෙන් බලාපොරොත්තු නොවූ ලෙස උපත ලැබීය. නිවසේ සිටම රාබු රාශියක් තිබුණා (මැයි මාසයේ සිට, සියල්ලට පසු), සාම්ප්රදායික සලාදයට අමතරව, මා කුමක් කළ යුතුදැයි මම නොදැන සිටියෙමි. මම රාබු සිට චිප්ස් කරන්න උත්සාහ කළා. ඔබ දන්නවා, එය ඉතාමත්ම මුල් පිටපතකි! :) ඇත්ත වශයෙන්ම, එය රසවත් මම මෙම චිප්ස් නොකියමි, නමුත් විවිධත්වය හා උනන්දුව නිසා ඒවා පිසීමට හැකිය. ඔවුන් මේ මොහොතේ මොවුන්ගෙන් වෙන් වී සිටියා - හොඳයි, ඔවුන් ඡායාරූප ගත කළේ කුමක්ද :) ඉතින්, රාබු සිට චිප්ස් කරන්නේ කෙසේද: 1. තියුණු පිහියකින් කපන්න සහ තුනී පෙති කපා. 2. කුඩා සාස්පාන් බවට රාබු කපා, ජලය වත්, නභිගත ගෙන තවම 4-5 විනාඩි ආහාර පිසීමට. ඊටපස්සේ අපි එය අහුලා දාන්න. 3. ගැඹුරු මේද ෆ්රයිර් හෝ බර සාස්පේන් දී, අපි තෙල් උණුසුම්. 4. රතු පාට පෙත්තක් තම්බන තෙල් තෙක් 8-10 විනාඩි ෆ්රයිස් ඉවතට විසි කරන්න. 5. අතිරික්ත මේදය අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත ෆ්රයිඩ් චිප්ස් තබා ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර, රාබු සිට චිප්ස් එකතු කළ යුතුය. ඒ සියල්ල, radishes සිට චිප්ස් සූදානම් :) Hrum-hrum!
මෙහෙවර: 4