රසවත් සෝස් දැන් - ඇපල් සමය. ඔවුන් තවමත් ස්වභාවධර්මය විසින් ලබා දී ඇති සියළුම විටමින් ඒවා අඩංගු වන අතර මෙය සම්පූර්ණයෙන්ම භාවිතා කළ යුතුය. මස් හා මාළු සඳහා පරිපූර්ණ වන කුළුබඩු සහිත ඇපල් අබ, සෝස් සකස් කිරීම මම යෝජනා කරමි. මෙම සෝස් ඉතා රසවත්, ක්රීම් වැනි අබ ඇටයක් සහිත අබ, රසයෙන් යුක්ත වේ. ඔහු සිය රස සහ සුවඳ සමග සෝස් වර්ග සැබෑ රසඥයන් ප්රීතියෙන් කරනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- ඇපල් 2 පෑම්.
- අබ 2 තේ හැදි. l.
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- පියවර 1 ඇපල් ඇට මස් සෝස් සෑදීම සඳහා අබ, ඇපල්, ලෙමන්, ඔලිව් තෙල්, ගම්මිරිස්, ලුණු අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ඇපල් වල පියනක් සමග ඉහළට විනාඩි 25 ක් හෝ විනාඩි 5-6 ක් සඳහා මයික්රෝවේලයක් තුළ පුළුස්සනු ලැබේ.
- පියවර 3 හම් සහ හණවලින් ඇපල් ඉවත් කරන්න.
- පියවර 4 ඇපල් පල්ප් ඔලිව් තෙල්, අබ, ලුණු, ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- පියවර 5 බ්ලීන්ඩර් කපන්න.
- පියවර 6 ශීතකරණය තුළ ගබඩා කරන්න. මාළු හා මස් සමග සේවය කරන්න.