ජින්ජර් ග්ලේස්හි කුකීස් ඉඟුරු අතුරුපසක් සඳහා වූ පදනම පොල් කොළ හා ඕට් මස්. එය තෙල් හා කුළුබඩු සහිත කිරි එකතු කරනු ලබන මෙම අමුද්රව්යය වන අතර, එමගින් කේක් වලට සැහැල්ලු තෙතමනයක් (ඒවා නම්, උඳුන තුල අධික ලෙස නොගැලපේ නම්). ඉඟුරු සහ කුරුඳු මත පදනම් වූ කුළුබඩු සහිත ග්ලයිසයිට් ය. කේක් හැඩයක් සාදා ගැනීම සඳහා, ඔබ විසින් කුඩු ආකෘති සහ සාමාන්ය පිළිස්සුම් පත්රයක් භාවිතා කළ හැකිය, ග්ලාස් සමග කුකීස් සිසිල් කරයි, මෘදු කැට කපා සේවය හා සේවය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 125 ග්රෑම්
- පොල් කපනය 40 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 80 ග්රෑම්
- Oatmeal 150 ග්රෑම්
- සංතෘප්ත කිරි 3 තේ හැදි. l.
- සීනි 100 ග්රෑම්
- ඉඟුරු 1 තේ හැදි වියළි. l.
- ශීත කළ කිරි 2 තේ හැදි. l.
- සීනි කුඩු 100 ග්රෑම්
- 90 ග්රෑම් බටර්
- කුරුඳු කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 අතුරුපස පිළියෙල කිරීම සඳහා ඔබට තිරිඟු පිටි, ඔට් පැකට්, පොල් චිප්ස්, සීනි, කුඩු, සීනි, බටර්, ශුක්ර තරලය, ඉඟුරු සහ කුරුඳු අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. මේ සඳහා, බටර්, සීනි සහ ඝනීභූත කිරි ගිනි දැල්වීම අවශ්ය වේ. සීනි විසුරුවා හැර පසුව, කාමර උෂ්ණත්වයේ මිශ්රණය සිසිල්.
- පියවර 3 කෝපි ඇඹරුම් ඇටකටු 100 ග්රෑම් ඕට් පෙති.
- පියවර 4 වෙනම භාජනයක් තුළ පිටි, බිත්තර සෙවණක්, පොල් කපන සහ තවත් ග්රෑම් 50 ක් අඹරන ලද මිශ්රණ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 5 උණු කළ මිහිරි බටර් සමග වියළි මිශ්රණය ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 6 පිටි එකතු කිරීමට පිටි වේ. ඇනූ ඝන විය යුතුය.
- පියවර 7 අච්චුව ලිහිසි තෙල් සහ ඇනූ ගහන්න. ඔබ කණ්ඩායමේ හැඩය භාවිතා කරන විට (නිදසුනක් ලෙස, ඡායාරූපයේ දී මෙන්), ඇනූ හා ග්ලවුසාව ඉහල දැමීමට ඉඩ ලබා දීමෙන් ඔබ සම්පූර්ණ ආකෘතිය පිරවීම අවශ්ය නොවේ. 1/3 සම්පූර්ණ කරන්න.
- පියවර 8: විනාඩි 15-20 විනාඩි 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුනට යවන්න. කුකී සිසිල් වන අතර අයිසිං පිසීමට.
- පියවර 9 සාස්පාන් ඉඟුරු, කුරුඳු, කඩි මිශ්ර කිරි, බටර් සහ සීනි කුඩු තුළ මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 දියර අනුකූලතාවය ලබා ගන්නා තුරු තදින් තාපාංකව තබන්න.
- පියවර 11 බිස්කට් මත හැන්දක් භාවිතා කරමින් ග්ලාස් පැතිරීම.
- පියවර 12: අවශ්ය නම්, ඉසිනු හා 30-40 විනාඩි කැටි කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් එවන්න.
- පියවර 13 අච්චුවේ සිට ඉවත් කරන්න.