මුල් පිටුව පොල් කොන්ඩිස් පොල් කොන්ඩී "බීජී" - බ්රසීලය සහ පෘතුගාලයේ ඉතා ජනප්රියයි! මෙම රස කැවිලි නොමැතිව එක් නිවාඩුවක් කල නොහැකිය. වැඩිහිටි හා ළමයින් යන දෙවර්ගයටම පොල් පෙති සමාන වේ. රසකැවිලි නාමයක් "සිඹීම" ලෙස පරිවර්තනය කර ඇත - ඔවුන් මිහිරි තරම් රසයි! Beijinho රසකැවිලි විවිධාකාරයෙන් සකස් කර ඇති අතර, ඒවා සකස් කිරීම සඳහා වූ වට්ටෝරුව කලාපය මත රඳා පවතී, නමුත් ප්රධාන සංරචක සෑම තැනම පවතී - එය පොල් කවන ලද සහ හොඳ තත්ත්වයේ ඝනීභූත වූ කිරි (එළවළු මේද එකතු නොකර ඉතා වැදගත් වේ). නිමි කැන්ඩි මම පොල් කොණ්ඩය අලංකාර කිරීමට සැරසීමට තීරණය කළෙමි. නමුත් සාම්ප්රදායික ක්රමයේ අලංකාරය තවමත් සීනිවල ඒවා කපාගෙන සහ රසවත් කරාබුනැටිවලින් සාදා ඇති සෑම කැන්ඩි ම සැරසිලි කර ඇත!
අමුද්රව්ය:- පොල් කපනය 150 ග්රෑම්
- ඝනක 380 ග්රෑම්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- පියවර 1 පොල් පොහොර සකස් කිරීම සඳහා පොල් කොළ, එළවළු සහිත බටර් එකතු කිරීමකින් තොරව හොඳ ගතියෙන් යුත් කිරි මිශ්ර කිරි අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 කුඩා බඳුනක් හෝ ලෙලි ගෙඩියක් තුළ කුළුබඩු සහිත කිරි පිටි එකතු කර බටර් එකතු කර පොල් කොළ 100 ග්රෑම් වත් කරමු.
- පියවර 3: අපි සීතල ගිහින් කන්න පටන්ගන්නවා. සෑම විටම කලබල විය යුතුය!
- පියවර 4: විනාඩි 10-12 පමණ පසුව, ගතිය ඝණී වන අතර - හැන්දලය පැහැදිලිව දක්නට ලැබේ.
- පියවර 5: පොල් තෙල් බඳුනකට මාරු කරන්න, සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කරන්න. ඊළඟට, විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
- 6 වන පියවරෙන් පසු, ඔබට හැන්දක් දීමට පටන් ගත හැකිය. තේ හැන්දක, කැන්ඩි ස්කන්ධයෙන් කොටසක් තෙත් අතට රෝල් බෝල හා ඉතිරි පොල් කොණ්ඩය තුළ රෝල් කරන්න. මුලුමහත්, මට රසකැවිලි 22 යි.
- පියවර 7 දිගු වේලාවට එවැනි ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය. අපි උණුසුම් බ්රසීලියානු කෝපි කෝප්පයක් සඳහා අතුරුපසක් සඳහා ඔවුන්ට සේවය කරමු!