- නොකැඩුණු කෙටිමීක් - 1 කෑල්ලක්
- මතුපිටට පිටි - 3 පින්ච්
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 3 2/3 කෝප්ප
- ග්රැෆූල් සීනි - 2/3 වීදුරු
- විශාල බිත්තර - 4 කෑලි
- ලොකු බිත්තර කහ මදය - 2 කෑලි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- අඳුරු රම් - 1/4 වීදුරු
- මුද්දරප්පලම් - 1/4 කෝප්ප
- සීනි - 1/4 කෝප්ප
සැහැල්ලු පාට මතුපිට මත ඇනූ තබන්න. 30 සෙ.මී. විෂ්කම්භයකින් යුත් විෂ්කම්භයක් සහිත රවුමකින් හා 6 මි.මී. විෂ්කම්භය 22 සෙ.මී. හැඩයකින් ඇනූ දමා, දාර කැපීම. විනාඩි 30 ක් පමණ ශීතකරණය තුළ ඇනූ සිසිල් කරන්න. අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. දාර 15 ක් පමණ රත්තරන් වර්ණ ලබාගැනීමට දාර ද පටන් ගනී. උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 190 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. සුදුමැලි රතු පාට තෙක් පිළිස්සීම, විනාඩි 15 සිට 20 දක්වා. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. මධ්ය සාස්පේන් ගෙඩියක් කීම් 3 ක් ගෙන එන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න. මේ අතර, බඳුනක සීනි, බිත්තර, ටුනා සහ ලුණු ගසන්න. නිරන්තරයෙන් උණුසුම් ක්රීම්, නිරන්තරයෙන් පිහාටු. මධ්ය තාපය අධිකව කුක්, මිශ්රණය ඝණීවන තෙක් ලී හැන්දකින් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, විනාඩි 10 සිට 12 දක්වා. එකතු කරන්න. තාපය ඉවත්, පසෙකට දමා. සිසිල් පයි එකක් මත ස්ථරයක මුද්දරප්පලම් සකස් කරන්න. උණුසුම් තෘප්තියට මලපයි. මිනිත්තු 25 සිට 30 දක්වා මුද්රා තබන්න. දැලක මත සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සේවය කිරීමට පෙර, පාත්රයෙහි ක්රීම් සහ සීනි ඉතිරි 2/3 කෝප්ප දමා ඉහළ වේගයකින් මික්සර් සමඟ පහර. කසුන් ක්රීම් සමග කේක් සේවය කරන්න. මෙම කේක් දින 3 දක්වා ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක.
සේවය: 10