- unsalted බටර් - 1 කුසලාන
- කොකෝවා - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 2 කෝප්ප
- උණු වතුර - 1 වීදුරු
- පිටි - 2 කෝප්ප
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බටර් මිල්ක් - 1/2 කෝප්ප
- බිත්තර - 2 කෑලි
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක
- නුසුදුසු බටර් කඩදාසි - 1 3/4 කැබලි (ග්ලාස්)
- කොකෝවා - 1/2 කෝප්ප (ග්ලේස්)
- කිරි - අයිතම 6 යි. හැඳි (ග්ලේස්)
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක (ග්ලැසියර්)
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි (ග්ලැසියර)
- සීනි කුඩු - 4 කෝප්ප (ග්ලැසියර්)
- ගෙඩි - 1/2 වීදුරු (ග්ලැසියර්)
1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. මධ්යම තාපය මැද මධ්යම සාස්පැනේ දී බටර් උණු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් හා කොකෝවා සමඟ මිශ්ර. සීනි සමග බීට් සහ උණු වතුර එකතු, මිශ්ර. මධ්ය භාජනයක් තුළ පිටි, සෝඩා සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. පාන් මිශ්රණය සාස්පාන් බවට එකතු කරන්න. මධ්යම භාජනයක දී බටර්, බටර්, බිත්තර සහ වැනිලා සැහැල්ලුවෙන්. 2. චොකලට් මිශ්රණය තරමක ස්වල්පයක් වත් කරමු. 3. පාච්මන්ට් වලින් සාදා ඇති ෙබ්කිං පත්රය මත ඇනූ වත් කරන්න. විනාඩි 20-22 සඳහා රවුම් කේක්. 4. ග්ලැසියර කරන්න. සිහින් ව ගිල දමන්න. මධ්ය සාස්පාන් තුළ මධ්ය තාපය මත බටර් උණු කරන්න. තාපයෙන් ඉවත් හා කොකෝවා සමඟ මිශ්ර. කිරි, වැනිලා සහ ලුණු එකතු කරන්න, තරයේ මිශ්ර. සීනි කුඩු එක් වරක් වීදුරුවක් එක් කරන්න, සමජාතීය ලෙස මිශ්ර කරන්න. කැඩුණු ගෙඩි හා මිශ්ර එකතු කරන්න. 5. උඳුනෙන් නිමවූ පයිඩ් ඉවත් කරන්න. උණුසුම් ග්ලයිසින් එකට කුකුළාගත් කුකුළේ වත් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර විනාඩි 15 ක් වත් ශීතල කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 8-10