- පාන් කෑලි කෑල්ලක් - 230 ග්රෑම් (පුඩිං සඳහා අමුද්රව්ය :)
- අඳුරු මුද්දරප්පලම් - 1 වීදුරු
- රන් මුද්දර - 1 වීදුරු
- කරන්ට් ඇතුළු - 1 කුසලාන
- සීනි - 1 1/3 කෝප්ප
- කුරුඳු - 1/2 තේ හැන්දක
- සාදික් - 1/2 තේ හැඳි
- බටර් ග්රෑම් 220 යි
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- බිත්තර - 4 කෑලි
- ආමන්ඩ් සාරය - 3 බිංදු
- කටුක තැඹිලි පැහැති මාමලයක් - 1/2 කෝප්ප
- බර්බෝන් හෝ අඳුරු රම් - 1/2 කුසලාන
- කුඩු කළ සීනි - 2 කෝප්ප (සෝස් සඳහා අමුද්රව්ය)
- බටර් - අයිතම 10 ක්. හැන්දක් (කාමර උෂ්ණත්ව)
- හොඳ මුහුදු ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බ්රැන්ඩි හෝ කොගානැක් - 2 හැඳි
ආහාර සකසනය තුලට පැරණි පාන් හෝ රතිඤ්ඤා බිඳ දමන්න. රළු කෑල්ලක් කපන්න. මුද්දරප්පලම් සහ වියළි මිදි යොදන්න එකතු, නැවත ඇඹරීම, සියල්ල පේස්ට් බවට හැරවීමට උත්සාහ නොකරයි. එවිට පුඩිං සහ කසයක් සඳහා ඉතිරි අමුද්රව්ය එකතු කරන්න. සියල්ල පරෙස්සමින් මිශ්ර. තෙල් සහිත පුෂ්පන අච්චුවක පැත්තක් ලිහිසි කර, ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් පතුළට පැතිර ඇත. පුඩිං මිශ්රණය අච්චුවකට වත් කරන්න. විශාල සාස්පැනේ ආකෘතිය තබා ගන්න. තදින් ආවරණය කරන්න 1/3 මගින් පෑන් තුලට ජලය වත් කරන්න. පැය 6 ක් සඳහා Steam. ඊට පස්සේ, පෙනුම ඉවත් කර පුඩිං සිසිල් කරන්න. දින කීපයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ පුඩිං සහිතව ආකෘති පත්රය (සතියකට සුදුසු ය). සේවය කිරීමට පෙර, පුඩිම උණුසුම් කිරීමට හා සෝස් සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
සේවය: 5-7