උණුසුම් එළවළු වලින් උණුසුම් සලාද හිරු රශ්මියෙන් අපව නතර කරන විට කවුළුවෙන් පිටත සිසිල් වැසි, හිම සහ තුහීන සුළං, අපේ ශරීරය උණුසුම් කාලගුණය නිසා නෙරපීම ඇත්තෙන්ම උණුසුම්ව තබා ගැනීමට අවශ්යයි. ඔහු හදවතේ උණුසුම් ආහාර අවශ්යයි. අපේ මනස ප්රතිරෝධී වන අතර, මෙම අගතියට බලපාන ආකාරය දැන ගැනීමත්, අධික බර සමඟ කටයුතු කිරීමට අපහසු වේ. නමුත් ඕනෑම තත්වයක සිට ක්රමයක් ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී ගම්මිරිස්වල උණුසුම් සලාදයක් වේ. ඔහු උණුසුම් වන අතර, සාදා ඇති අතර, එය රූපයට බල නොපායි. පොදුවේ, උණුසුම් සලාද වර්ග රාශියක් තිබේ: ඒවා මස්, මුහුදු ආහාර, මාළු, බිත්තර සහ පැස්ටා සමඟ ද සාදා ඇත. එහෙත්, අපි එය චීස් වර්ග එකතු කිරීම සමඟ ගම්මිරිස්, තක්කාලි සහ සුදුළූණු එළවළු සලාදයක් සකස් කිරීමට යෝජනා කරනවා. මෙය අතිශයින්ම සංතෘප්ත කර්තව්යය සමඟ සැසදීමේදී, අවශ්ය පෝෂක ද්රව්ය සමඟ ශරීරයට සැපයෙන අතර, ඒ සමඟ ම ඔබට අතිරේක පවුම් ලබා ගැනීමට ඉඩ නොදේ. ගම්මිරිස් සලාද - දීප්තිමත්, පැණිරස-තියුණු හා ඉතා රසවත් - කවුළුව අඳුරු සීතල දින මුළුමනින් ම මනෝභාවය ඉහළ නංවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- ගම්මිරිස් පැණිරස 2 පෑම්.
- තක්කාලි 2 පෑම්.
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 4 තේ හැදි. l.
- මොන්සාරාල් චීස් 150g
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා මිහිරි ගම්මිරිස්, තක්කාලි, මොසැරැල්ලා, සුදුළූණු සහ එළවළු තෙල් අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 එළවළු හොඳින් පස, එළවළු තෙල් ඉස, ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා.
- පියවර 3: එළවළු පීල් පැසවීම සඳහා 20-25 විනාඩි 200 ° C පිළිස්සීම. එවිට එළවළු සිසිල්.
- පියවර 4: ඇඳ පිළියෙල කරන්න: එළවළු තෙල් 2-3 හැදි ඒකාබද්ධ, සුදුළූණු මුද්රාව හරහා, මිරිකීමෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස්.
- පියවර 5 ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි භාවිතෙය්දී, ගම්මිරිස් සිට බීජ ඉවත්, පසුව විශාල කපා.
- පියවර 6 මොසාර්ආරලේ විශාල කප්පාදුවක් ලෙස.
- පියවර 7 එළවළු, සැරයටිය සහ මොසැරැල්ලය සම්බන්ධ කරන්න.
- පියවර 8 සලාද මෘදු, ලුණු එකතු කරන්න.