දිවෙන් සයිස් කෙබාබ්

මගේ දිවේ සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුල ආහාර පිසීමට. සමෙන් පිරිසිදු කර මධ්යම ප්රමාණයේ කෑලි කපන්න. අමුද්රව්ය:

• හරක් දිව - 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස් (බල්ගේරියානු) - 1 කෑල්ල
• ලූනු (ලූනු) - 1 කෑල්ල
• ලෙමන් පෙති - 2 කෑලි
• තෙල් (ඔලිව්) - 3 කලා. හැඳි
• කුළු බඩු - රස
• ලුණු - රස

උපදෙස්

මගේ දිවේ සැහැල්ලු ලුණු සහිත ජලය තුල ආහාර පිසීමට. අපි සමෙන් පිරිසිදු කර කුඩා ප්රමාණයේ කුඩා කැබලිවලට කපා. ඊළඟට, බඳුනක දිව, ලුණු, කුළුබඩු, ලෙමන් පෙති හා ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. පිඟන් ආවරණය සහ පැයකට සැතපුම් කරන්න. මෙම කාලය තුළ පිරිසිදු, මගේ හා කපන ලද ලූනු, තක්කාලි සහ සීනුව ගම්මිරිස්. ඉන්පසුව, කූඩුවේදී භාෂා සහ එළවළු මාරු කරන්න. පිසූ තෙක් 200 ග්රෑම් උෂ්ණත්වයේ දී ග්රිල් හෝ උඳුන තුල ෆ්රයි.

සේවය: 5-7