බැසිල් පැඟිරි අර්තාපල් බැසිල් එළවළු හා මස් පමණක් නොව, පැණිරස කෑම සඳහා පදනමක් ද වේ. මීට අමතරව, මෙම ඖෂධීය පැළෑටිය තේ සහ කොක්ටේල් වලට ගෙන එනු ලැබේ. රස පමණක් නොව, එහි ඖෂධීය ගුණ නිසා. බැසිලියේ පත්ර සහ බීජ නිසි ලෙස වෙනස් කර ඇති අතර ශ්වසනය හා අවහිරතා ඇතිව ඉදිමීම, ඇස්වල ඇතිවන රෝග වල අවධානම අඩු වීම, ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය, මුත්රාශයේ, අක්මා, වකුගඩු හා හෘද රෝග ආදිය ඉවත් කළ හැකිය. බැසිලියේ චිකිත්සක ගුණය කොලිටික්, ගස්ති්රට, කැස්ස, කොන්ජන්ටිවිටිස් සහ වෙනත් බොහෝ රෝග වල ඉල්ලුමේ පවතී. ඔබ විඩාපත් ඇස් ඇති නම් - බැසිල් කොළ ඉන්ධන උදව් වනු ඇත. මෙම වට්ටෝරුවේ දී, අපි පිෂ්ඨය තුල බැසිල් එකතු කළ අතර ඔබේ ප්රියතම කෑම වේලෙහි අලවා අල ආර්දනයක් ලබා දුන්නා. රසවත් සුවඳ සහ මෙම ක්රීම් රසයෙන් යුක්තයි. සෞඛ්යය වෙනුවෙන් කුක්!
අමුද්රව්ය:- 800 ග්රෑම් අර්තාපල්
- කිරි 200 ml
- බටර් 50 ග්රෑම්
- බැසිල් කොළ නැවුම් 50 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා: අර්තාපල්, බටර්, කිරි, නැවුම් කොළ බැසිල්, සුදුළූණු සහ ලුණු ගන්න.
- පියවර 2 අර්තාපල් පීල් කර විශාල කැට කපා. පිසින තෙක් ජලය සහ විනාඩි 30-40 විනාඩි උයන්න.
- පියවර 3 බාසිලිය කපන්න.
- පියවර 4 අඩු තාපය මත බටර් උණු කරන්න.
- පියවර 5 බැටරි එකතු බටර් එකතු, සුදුළූණු මිරිකා සහ මිශ්ර. විකල්ප ක්රමයක් තිබේ: උණු කළ බටර් දී බැසිල් කොළ සහ සුදුළූණු කරාබු නැංවීම, ඉන්පසු බ්ලීන්ඩර් සියල්ල විදින.
- පියවර 6 අර්තාපල් තම්බා ඇති ජලය කාන්දු කරයි. කිරි පොඩ්ඩින් එකතු කරගත් අර්තාපල් එය පොඟවා ගන්න.
- පියවර 7 සිසිල් සහ මිශ්රණය තුළ බැසිල් හා සුදුළූණු සමඟ උණු කළ බටර් එකතු කරන්න. ඔබ පවා මික්සර් එකට එක් කළ හැකිය.
- පියවර 8 උණුසුම් සේවය කරන්න.