- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- සුදුළූණු - 3 දත්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- මිරිස් කළ මස් (හරක් මස් හෝ ඌරු මස්) - 500 ග්රෑම්
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 600 ග්රෑම්
- තක්කාලි සෝස් - මිලි ලීටර් 300 ක්
- ඉතාලි කුළු බඩු - අයිතම 2. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- මැකරෝනි නිෂ්පාදන - 400 ග්රෑම්
- රිකෝටා චීස් - 300 ග්රෑම්
- මොන්සාරාල් චීස් - 200 ග්රෑම්
- පර්මැසන් උල්පත් - ග්රෑම් 100
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
- Parsley - - රස
සිහින් ව සුදුළූනු කපන්න. සිහින් ව ළූනු කපන්න. පිපිඤ්ඤා තුළ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් කරන්න, සැහැල්ලුවෙන් ෆ්රයි ලූනු සහ සුදුළූණු. නිවසේ සිට කෑගසමින් කෑගැසූ මොහොත දක්වාම ඔබට ෆ්රයි ෆ්රයිට් කළ යුතුය: "අම්මේ, ඔබ රසවත් දෙයක් කන්නද?" දුඹුරු අඹරන ලද මස් තෙක් මිරිකා ලද මාළු හා සුදුළූණු එකතු කරන්න. එවිට ඔබගේම යුෂ හා තක්කාලි පේස්ට් තුළ තක්කාලි පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. කුළු බඩු එකතු කරන්න, සෝස් ඝණ වන තෙක් මධ්ය තාපය මත තවත් 5-6 විනාඩි සඳහා simmer. අපි මැකරෝනි ඇල් ඩෙන්ට් බෝවී. මොසාර්ආරලා, පර්සේෂන් සහ රිකෝටා දැලක. භාජනයක් තුළ චීස් වර්ග තුනක් මිශ්ර කොට එහි බිත්තර බිඳ දමන්න. ස්ට්රිංගින්. එය ලස්සන චීස් ස්කන්ධයක් විය යුතුය. අඹරන ලද මස් සමග පැස්ටා, චීස් හා සෝස් මිශ්ර කරන්න. සෝස් ටිකක් ඉවර කරන්න. පැකට් මිශ්රණය තුළ පැස්ටා මිශ්රණය පැතිරීම. අවශ්ය නම් ඉතිරි සෝස් සමඟ ඉහළ - ගාන ලද චීස් කුඩා ප්රමාණයක් සමග ඉස්සේය. අංශක 180 කින් පමණ 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම. පැස්ටා, මාංසමය සහ චීස් සමග කැසිනෝල් සූදානම්. අපි උණුසුම්ව සේවය කරනවා. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3-4