වැදගත් වන්නේ කුමක්ද?
ප්රධානතම අමුද්රව්යය, සැබැවින්ම පිටි වේ. පළමු ශ්රේණියේ ඉහළම වර්ගයේ පිටි සහ පිටි මිනිත්තුවලින්, රෝල්ස් සහ පයිවලින් පිටි සඳහා යොදා ගනී. දිගු කාලයක් තිස්සේ මෘදු වූ රයි සමග මිශ්ර තිරිඟු පිටි, දෙවන වර්ගයේ පිටි පිටි, පාන්, පිටි සිට. පිටි කිසිදු සුවඳකින් යුක්ත නොවිය යුතුය, වියළි ස්ථානයක ගබඩා කළ යුතුය. පිටි හොඳ නම්, ඇනූ ඇඹරීම විට ඇඹුල් වතුර අවශෝෂණය කරනවා නම්, එය ප්රත්යාස්ථව, ඝන වන අතර, ෙබ්කිං කිරීම නොකළ විට, එහි හැඩය රඳවා තබා ගනී. පිටි වෙන් කිරීම හා පොතු ඉවත් කිරීම අවශ්ය වේ. ප්ලාස්ටික් පිටි ප්රවාහනය කිරීම සඳහා ප්රධාන කොන්දේසි එකක් වේ. ඉතිං හැමවෙලාවෙම, ඔයා ගෙදරට රොටි පුළුස්සන්න පුළුවන්ද? ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට පුළුවන්! එය බැලූ බැල්මට තරම් අසීරු නොවේ.
ප්රයෝජනවත් කළු පාන්
ඔබේ ම කේන්ග් පාන් සමග ඔබගේ ආදරණීයයන් සතුටු කිරීමට අවශ්ය ද? මෙහි දී සිල්ලර වෙළඳාමේ ඇති රයි පිටි, ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට සොයා ගත හැකිය. නමුත් පහත ලැයිස්තුවේ ඇති වට්ටෝරුව සූදානම් කළ හැකිය. මෙම පාත්රය "බෝරෝඩිනෝ"
එක් රොටියක් සඳහා අපට අවශ්ය වේ: තිරිඟු පිටි 300 ග්රෑම්, වියළි පාන් kvass 150 ග්රෑම්, සීනි කිලෝ හැන්දක්, ලුණු අර්ධ තේ හැන්දක, යීස්ට් 1/3 වියළි යීස්ට් මල්ලක් හෝ පීඩිත 30 ග්රෑම්, ජලය අඩක් වීදුරුවක්, එළවළු තෙල් 2 හැදි 1 / කොත්තමල්ලි 3 ක්, ඉඟුරු තේ හැන්දක 1/3 ක්. වඩා හොඳ භාවිතය සඳහා, ඔබ තුනී හැදි හැදි 2, oatmeal 2 හැදි, සූරියකාන්ත බීජ 1 tablespoon, බඩ ඉරිඟු 1 tablespoon, තිරිඟු කැඳ හැට්ට 1 tablespoon.
අංශක 50 දක්වා උණුසුම්, යීස්ට් වත්, සීනි එකතු කරන්න, ලුණු, පිටි යාලු 2 ක්, හොඳින් මිශ්ර. උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. යීස්ට් නැවුම් නම්, ඔපාරා ඉක්මණින් නැඟිටිනු ඇත.
ගැඹුරු සාස්පාන් ගෙන එය පිටි ගෙන ඒම. පිටි පැකේජ් එකේ පැටලී ඉන්න නිසා, එය කේක්. වියළි kvass, ධාන්ය, ධාන්ය, බීජ, කුළුබඩු හා මිශ්ර එකතු කරන්න. සිදුරක් සාදා එය හැන්දක් හා එළවළු තෙල් වත් කරන්න. ඇනූ knead. අනුකූලතාව පෑන්කේක් සඳහා ඇනූක් මෙන් විය යුතුය. ඇනූ ගුලිය නම්, උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න, නමුත් එය උනු නොවේ නම්, එය හොඳින් කන්න. පැය 2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
ඇනූ නැඟිටි විට, මේසය මත පිටි වත් කර, මත එය පිටි ගුලිය වත් කරන්න. එය ඔබේ අතට අත නොගසන්න තෙක් එය Knead. ඝනකයක් ලබා ගන්න.
යම් ආකාරයක තෙල් ආලේප කිරීම ආකෘතිය රැගෙන යන්න. ඔබේ අනාගත රොටය එය තුළ තබන්න. තෙතමනය සහිත වෆල් ටවල්යක් ආවරණය කර පැය භාගයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
30-40 විනාඩි උෂ්ණත්වයක දී පිළිස්සීම. ලේසර් කදම්භය සඳහා පරීක්ෂා කිරීම.
ඒක හැමදෙයක්ම! මුළු පවුලටම රසවත්, ගෙදර හැදූ පාන් සූදානම්! දැන් ඔබ ගෙදර පාන් පුළුස්සන්න හැකි බවට නිසැකවම ඔබ දන්නවා.
පාන් සඳහා ප්රයෝජනවත් වන්නේ කුමක්ද?
මිනිස් සිරුරට අවශ්ය තරම් පෝෂ්ය පදාර්ථ ප්රමාණයක් අඩංගු පාන් කෑල්ලක් බව ඔබ දැන සිටියාද? කැල්සියම්, යකඩ, ෆොස්ෆරස් වැනි ඛනිජ සංයෝග සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප වී ඇති අතර පාන්, කාබෝහයිඩ්රේට හා විටමින් වල අඩංගු වේ. මීට අමතරව, පාන් යනු අද්විතීය ගුණාංගයක් වන අතර, එය කිසි දිනක පුද්ගලයෙකුට කරදරයක් නොවන බැවින් දිනකට එක් දිනක් පමණක් නොකෙරේ.
ඔබට කොපමණ ආහාර අවශ්යද?
පුද්ගලයෙකුට අධික ශාරීරික ශ්රමය නොලැබුවහොත් ඔහුට ග්රෑම් 300 ක් පමණ අවශ්ය වේ. දිනකට පමණක්, මෙම නියමය ඉතාම ආදර්ශවත් වන නිසා, සියලු මිනිසුන් එකිනෙකට වෙනස් වන අතර, ශරීරයේ බර, පුද්ගලයාගේ ලක්ෂණ සහ බොහෝ දේ මත පදනම් වේ. වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කරන ක්රීඩකයන් සඳහා මෙම මාත්රාව වඩා වැඩි ය. පොදුවේ ගත් කල, එය රසය පිළිබඳ ප්රශ්නයකි, රොටි කොපමණ සහ භාවිතා කිරීමට කුමන වර්ගයේ ආහාර වේ.
ඔබ සාප්පුවේ රොටි මිලට ගන්නේ නැතිනම් හෝ නිවසේදී එය පිළිස්සීමට තීරණය කිරීම වැදගත්ය. ප්රධාන වශයෙන්ම ඔබ නිෂ්පාදනයෙහි සුවිශේෂී හා ප්රයෝජනවත් බව ඔබ දන්නවා.