- Lavash - 3 කෑලි
- වම්බටු - 800 ග්රෑම්
- Zucchini - 800 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- සෝයා කිරි - මිලි ලීටර් 300 ක්
- ජලය - මිලිලීටර් 200 ක්
- සුදුළූණු - 3 දත්
- ලුණු සහ කුළු බඩු - රස
- තක්කාලි පේස්ට් - 3 තේ හැඳි
1. හොඳින් සේදීම සඳහා වම්බටු, zucchini සහ තක්කාලි. වම්බටු මිටි කපා හා සීතල ලුණු වතුර සමග විනාඩි 30 වත්. එවිට වම්බටු සිට අනවශ්ය තිත්තකම. Zucchini තීරු කපා. තක්කාලි කුඩා කැට කපා. සියලු එළවළු බීට්. 2. සුදුළූණු, ලුණු, කුළු බඩු සහ තක්කාලි පාප්ප සමග මිශ්ර කොටසේ සෝයා කිරි බ්ලාන්ඩර් තුළ මෙම මිශ්රණය මිශ්ර කරන්න. කිරි දෙවන භාගයේ මිශ්ර හා මිශ්ර. කෙසෙල් සෝස් පිසිනු ලබයි. 3. තීන්ත ආලේප කිරීම. ලැවාෂි අර්ධ කපා. අච්චුවක පිටා පාන් කෑල්ලක් දැමීම හා තරමක් පිසූ සෝස් වත් කරන්න. පිටි පාන් දෙවන පත්රය දමන්න. 4. පිරවුම් හතරෙන් කොටසක් ලාවාස් මත තබා සෝස් සමග වත් කළා විය යුතුය. පිටි පාන් තවත් එකක් තබන්න. නැවත ඉහළට පිරවීම සහ සෝස් කොටසක්. 5. එබැවින් පිටේ රොටි සියල්ලම එකට දමා පෝරණු තබා ගන්න. අවසන් lavash දී සෝස් ඉතිරි ඉතිරි වත් කර උඳුන තුල ආහාර පිසීමට තබා. කාසිසෝලය අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින් පැයක් පමණ පුලුස්සනු ලැබේ.
සේවය: 8-9