ඔබ මට්ටෝස් වල සුවඳ සලාදයක් සාදා ගන්නවා නම්, ඔබට අලංකාර සහ රසවත් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීමට පමණක් නොව, ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයන්ගෙන් ශරීරයද සංතෘප්ත කරනු ලැබේ. විශේෂයෙන්ම මෙම අදහස මනඃකල්පිත රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා විය හැකිය. මෙම මොලූස්කාවන් ඇෆ්ගනිස්ථානයක් ලෙස හඳුනාගෙන ඇති නිසා, පිරිමි බලයෙන් ආශ්චර්යමත් ලෙස බලපායි.
සකස් කිරීමේ මූලික නීති
- භාණ්ඩ ප්රවේශමෙන් තෝරන්න. පැතලි පැතලි භාජන මිල දී ගැනීම වඩා හොඳය. ඉතින් මොලූස්කස් ප්රවාහනයේ දී විෂබීජ හෝ කසළ නොලැබෙන බව ඔබට සහතික වනු ඇත.
- ප්රවේශමෙන් ඇසුරුම් පරීක්ෂා කරන්න. හිම හෝ අයිස් ඝන තට්ටුවක් ආවරණය කර නොගන්නේ නම්, (බොහෝ විට ඔවුන් බොහෝ විට ශීත කළ). භාණ්ඩ සුවඳයි. මුහුද මෙන් ඔහු සුවඳ හෝ සුවඳක් නොවිය යුතුය.
- සින්ක් ගැන අවධානය යොමු කරන්න. ඒවා තදින් වසා තිබිය යුතු අතර, ඒවා අශ්වයන් නම්, ඒවාට තල්ලු කිරීමට උත්සාහ කරන්න. මෙම ගැටුම වළක්වා නොගන්නේ නම්, මෙම මට්ටම් වළක්වා ගන්න.
- ශීත කළ ආහාර මිළදී ගන්නා විට, ඒවායේ ඇති සියළුම ප්රයෝජනවත් ගුණාංග අහිමි වනු ඇත.
- සලාදයක් සඳහා සැරසීමෙන් ඔබට ඕනෑම දෙයක් තෝරා ගත හැකිය. මෙම මුහුදු ආහාර, මෙයොනීස්, එළවළු තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ සෝයා සෝස් සමඟ විශිෂ්ට "මිතුරන්" වේ.
මූලික වශයෙන්, මට්ටෝලි සමග සලාද සඳහා සියලු වට්ටෝරු ප්රමාණවත් තරම් සරල අතර ආහාර පිසීම සඳහා විශාල උත්සාහයක් අවශ්ය නොවේ.
බිත්තර සහ මෙයොනීස් සමග
අමුද්රව්ය
- බිත්තර 3 යි.
- මදුරු - 200 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 150 ග්රෑම්
- සැරසිලි සඳහා පිපිඤ්ඤා සහ සලාද කොළ
- මෙයොනීස්
- හරිතයන්
පිසීමේ ක්රියාවලිය
- බිත්තර තම්බා කැට කපා. අපි කුඩා කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- මිටි නිරාවරණය වී ඇත, සීතල වතුර වත් කර නභිගත ගෙන විනාඩි දෙකක් පමණ ආහාර පිසීමට. අපි ෂෙල් වෙඩි වලින් මස් රැගෙන අවශ්ය නම්, එය ඇඹරීමට.
- දැන් මෙයොනීස් සමග බඳුනක හා පාන්වල සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. අවශ්ය නම්, ලුණු සහ ප්රියතම කුළුබඩු එකතු කරන්න.
- අපි පැතලි කෑමක් මත සලාද ව්යාප්ත, සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සැරසීම (ශීත ඍතුවේ දී, අච්චාරු දැමූ හා marinated).
බත්
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කිරි - 250 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල්
- දිගු ධාන්ය සහල් - 150 ග්රෑම්
- ශීත කළ මට්ටු - 1 පැකට්ටුව
- තම්බා බිත්තර - 2 පෑම්.
- චෙරි තක්කාලි - 6-8 කෑලි.
- parsley හරිතයන්
- ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ
එසේ සලාද සූදානම් කරන්න
- මෙම වට්ටෝරුව ජල ගෝත්රික ජලය පිසින ලද නමුත් කිරි දී පිසිනු ලබන්නේ අසාමාන්යය. එමනිසා ඒවා කල්තියාම ඒවා ඉවත් කර ඇල්ගී හෝ වැලි කෑලි ඉවත් කර ගැනීම සඳහා ජල ධාරාව යටින් ප්ලාස්ටික් දිය යුතුය.
- කිරි සාස්පාන් බවට වත්, ගම්මිරිස්, කුඩා ලුණු හා ලෝරල් කොළ කිහිපයක් එකතු කරන්න. එය ගෙඩිය කපන විට, අපි මව්වරුන් සහ තවත් මිනිත්තු හතරක් ආහාර පිසීමට සූදානම් කරමු.
- වතුර උණුවීම නිසා නයිට්රජන් කැබලිවලට එකතු වන රයිස් ඇටය. බිත්තර ද තම්බා, සිසිල් කර භාවිතයට ගනී.
- සහල් පිපුණු අතර, තක්කාලි දෙපස කපා, බිත්තර - පෙති කපා. Parsley පොඟවා දමන්න.
- අපි අච්චුව සූදානම් කරමු: විනාකිරි, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ස්පීතු ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණය සමඟ බත් මිශ්ර කර ප්ලාස්ටික් පුරා පැතිරීම. ඉහත සිට, සැරසිලි ලෙස, බිත්තර හා තක්කාලි ය.
අන්තිමයන් සඳහා උපදෙස් කිහිපයක්
පළපුරුදු ආහාර පිසීමේ විශේෂඥයින් මුහුදු ආහාරවල ස්වාභාවික රසයෙන් ගිලී යන බැවින්, බොහෝ කුළු බඩු භාවිතා නොකිරීමට උපදෙස් දෙයි. කිරි අමතරව, වියළි වයින්වල දී මට්ටිය (රතු සහ සුදු යන දෙකම සුදුසු වේ). ඒ නිසා ඔවුන් ඉතා අසාමාන්ය හා pquant රසයක් ලබාගත හැකිය.
මෙම clam විවෘත කර නොගන්නේ නම්, ඉණිමං අතට අත තැබීමට උත්සාහ නොකරන්න, නමුත් මුළුමනින් මරා දමන්න. තවමත් එය කළ නොහැකි ය.